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红烧小黄鱼
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小黄鱼洗净沥干放入碗中,用料酒、生姜、蒜、糖、生抽、醋、黑胡椒等腌30分钟;油锅烧热,用生粉将小黄鱼抹干(防炸油);放入油锅中两面炸黄;加盐、调料用大火烧开,小火焖煮10分钟,再大火收汁,起锅撒上葱花即可。
味道鲜美,补充钙质,强筋健骨。
下一特产:
泸溪活鱼
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红烧小黄鱼
红烧小黄鱼介绍
余江区特产
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