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怀胎桂鱼
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怀胎桂鱼
食材选取产于南城洪门湖的桂鱼,将五脏从鱼口中取出,清水洗净,将肉末、蛋清调味拌匀,灌入桂鱼肚内,鱼体两侧打皱纹花,放入温油炸至菜花色,取出,用高汤上笼蒸半小时,淋上麻油。
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扣蛋卷
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怀胎桂鱼
怀胎桂鱼介绍
南城县特产
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