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腐竹煲
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用高安腐竹烧煲而成的风味小吃。其做法是:将腐竹用冷水浸泡8~10小时,用刀切成8~10厘米长条,加猪筒骨熬制的高汤,经两小时以上焖制而成。口感富有弹性,汁汤浓厚。
下一美食:
猪婆片
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腐竹煲
腐竹煲介绍
高安市特产
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