杜康烧酒遗址

杜康烧酒遗址为文化旅游景点。

　　杜康烧酒遗址位于口孜镇东北方向2公里处，今杜康行政村杜家岗。传说古时有个酿酒大师名唤杜康。他酿造的酒桨，色清劲大味酵，即使装在瓶子里、缸子里，瓮子里，插上塞子，加上盖子，那浓郁的芳香，都可飘出一里之外。那些瘾君子们一闻到扑鼻的酒香，连路都走不好了，撩得你非想喝个痛快。只须喝上三杯两盏，便可解忧，添兴，壮胆，浑身很舒坦。

　　过去，到口孜镇，如果不看刘伶墓不喝杜家岗酿的酒，犹如探龙颔而遗骊珠。刘伶墓易见，然而杜家岗酿的酒却不易喝到。缘何如此，皆因杜家岗有一口仙塘，用此塘水酿的酒纯正清香，素有口不干，头不疼之说。这口塘一年四季没有蚊蝇，夏天听不到青蛙叫。这是口孜镇人都知道的事实。曾经有人开始不相信，于是来到此地，观察了一年，也没有发现蚊蝇，夏天也没听到青蛙叫。为此，不信之人曾把青蛙放在这口塘里观察，可是发现青蛙被放进水里，急急忙忙往岸上窜，随后蹦蹦跳跳地到另一口塘里了。这口塘又叫九连塘，与其相连的有九口这样的塘，环绕着杜康村，夏季别的八口塘都干枯了，惟独这口塘没见它枯过。1958年清淤挖九连塘时，另外八口塘都挖好时，这口塘水还未抽干。当时惊动了四邻八乡的人，都跑来看。最后，生产队里的人用一根竹竿试着找水中东西，才发现有一口井，用十几米深的竹竿插进去深不见底。从生产队里搬来一个很大的三角架，架在塘上方，用三条汲水用的大绠（即粗绳子）接在一块，每条大绠有20米长，用一个铁块下到井里，也没量出井到底有多深。没办法，只好沿着塘边挖，谁知竟然在塘里挖出几口大长方形的酒池子，还有许多烧过的炉渣及一些破碎的酒盏子。这些破碎的酒盏子大多很粗糙，最后由于没有人要，如今都不知扔哪去了。因当时村人离这个岗子都远，没有人往那塘里扔过垃圾。大家最后猜测，可能是当年杜康后人在这烧酒用过的炉渣，长方形的水池可能是当年杜康酿酒的酒池，而深井可能是一口名泉。

　　信息来源：颍东区政府网

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