首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
安徽
>
阜阳市
>
特产
阜阳凉粉
[移动版]
[查看地图]
阜阳市地名
阜阳市特产
阜阳市美食
阜阳市名人
阜阳市旅游景区
原料是豌豆粉,晶莹剔透的像果冻。“凉粉的吃法一般有两种凉拌和煎粉。凉拌的时候并不用刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆空的的铁皮(阜阳人人叫锼子)一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆空0来,然后装在碗里,加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。煎粉和凉拌相比有点复杂,一般卖煎粉的并不卖凉粉。煎粉要有炉子和锅的,卖煎粉的炉子很小,但是却是一个真正的农家柴火炉子,用泥巴打成的炉膛,不用煤炭做燃料,只用麦干、豆秸之类。锅是平底的黑铁锅。卖家先将凉粉切成2~3方块,然后在锅里放上油盐葱姜之类,用文火将凉粉煎成金黄,香气四溢,让人垂涎。
(暂无图片,欢迎提供。)
下一特产:
酸汤面叶
[以上内容由网友"
Helen
"分享。]
标签:
阜阳凉粉
阜阳凉粉介绍
颍州区特产
以下与阜阳凉粉相关信息:
太和馄饨
临泉芥菜
古城泥人
文德堂毛笔
太和煎饼
贡椿
田三卷馍
郜台板鸭
田集萝卜
太和桔梗
阜阳凉粉
黄岭大葱
以下阜阳凉粉相关信息关注度最高:
田三卷馍
八里河笨鸭蛋
地城黄牛
颍上“管仲贡米”
口孜钓台鸡蛋
插花牛肉汤
李兴桔梗
临潭毛笔
优质高蛋白大豆
阜南杞柳
八里河牌大米
金家小磨香油
全国地名搜索
最近更新:
·昼锦堂
·曲坊村
·官路村
·陈邵村
·黄山村
·靳村村
·民乐镇
·马风镇
·寨沙镇
·西三社区
·月潭公园
·郭嘴村
·沣东街道
·太阳岭镇
·李堡村
·句容里社区
·飘鹰社区
·建一社区
·梦香社区
·常州村
·道前社区
·五星家园一社区
·五龙洞镇
·七级镇
·城底村
·青杨树村
·合河口乡
·高安社区
·俞家湾第一社区
·河南寨村
·章鱼
·南闸村
·滨江新城
·康定社区
·王石凹街道
·景村村
·杭锦旗
·荣布镇
·友谊新村三社区
·金山里社区
·邵懿辰
·永佑殿
·耿冯村
·茶花村
·西贾村
·磁县
·佳园北里社区
·沟东村
·王家楼村
·中二堡村
·东嘴社区
·岸底村
·刘堡村
·里美庄村
·里庄村
·中高白村
·永太社区
·华东花苑二社区
·莲盛社区
·南苑街道
最热关注:
·昼锦堂
·曲坊村
·官路村
·陈邵村
·黄山村
·靳村村
·民乐镇
·马风镇
·寨沙镇
·西三社区
·月潭公园
·郭嘴村
·沣东街道
·太阳岭镇
·李堡村
·句容里社区
·飘鹰社区
·建一社区
·梦香社区
·常州村
·道前社区
·五星家园一社区
·五龙洞镇
·七级镇
·城底村
·青杨树村
·合河口乡
·高安社区
·俞家湾第一社区
·河南寨村
·章鱼
·南闸村
·滨江新城
·康定社区
·王石凹街道
·景村村
·杭锦旗
·荣布镇
·友谊新村三社区
·金山里社区
·邵懿辰
·永佑殿
·耿冯村
·茶花村
·西贾村
·磁县
·佳园北里社区
·沟东村
·王家楼村
·中二堡村
·东嘴社区
·岸底村
·刘堡村
·里美庄村
·里庄村
·中高白村
·永太社区
·华东花苑二社区
·莲盛社区
·南苑街道
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com