首页　京　津　冀　晋　蒙　辽　吉　黑　沪　苏　浙　皖　闽　赣　鲁　豫　鄂　湘　粤　桂　琼　陕　甘　青　宁　新　渝　川　黔　滇　藏　港　澳　台　推荐美加日韩泰

您现在的位置: 首页 > 中国 > 福建 > 福州 > 美食

砂锅鱼头煲

[移动版] [查看地图]

福州地名福州特产福州美食福州名人福州旅游景区

砂锅鱼头煲

　　鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利用瓦煲的热量挥发烧酒的香味。来石竹山必吃鱼头煲，最正宗的一家应该是石竹湖大厦招待所的砂锅鱼头煲。

下一美食：荷包鱼翅

[以上内容由网友"Lisa"分享。]

标签：砂锅鱼头煲砂锅鱼头煲介绍仓山区特产

以下与砂锅鱼头煲相关信息：

一口香水饺

豆粉滚米时与油浮米时

长乐漳港海蚌

福清海蛎饼

永泰九重果

连江马鼻蜜橘

罗源县夏季香菇

紫菜排骨汤

以下砂锅鱼头煲相关信息关注度最高：

永泰大源柿

永泰九重果

福清太城枇杷

福建醉排骨

春卷与春饼

全国地名搜索

最近更新:

·世界最佳投资银行（美国

·世界最佳爱彼迎（加州公

·世界智能家居公司（小米

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家（瑞典上榜

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市（伯明

·中国最大的海湾（北部湾

·中国八大最毒的毒虫（蚰

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校（中央

·世界最不发达国家（非洲

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩（图伦

·新西兰移民城市（皇后镇

·世界发达国家排行榜（美

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站（上海虹桥站

·中国古代名医排行榜（张

·世界最大的黄鳝（重36斤

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片（尼

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日（元江

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家（中国

·世界最干净国家（瑞士最

·世界最冷国家（南极洲第

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地（葡萄牙上

·世界人口最多的国家（亚

·中国保护鸟类动物（白腹

·上古神兽排行榜（青龙白

·世界上最大的狗（英国大

·世界最大的蜘蛛（格莱斯

·世界上最大的猫（缅甸猫

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

最热关注:

·世界最佳投资银行（美国

·世界最佳爱彼迎（加州公

·世界智能家居公司（小米

·世界上最穷的五个国家

·世界富有国家（瑞典上榜

·盘点世界上最著名的变

·美国治安最差城市（伯明

·中国最大的海湾（北部湾

·中国八大最毒的毒虫（蚰

·天津市名扬天下的4个

·中国最长的河流排行榜

·海南元宵节习俗

·世界上最大的藏獒王

·观音堂社区

·天天家园社区

·望京开发街道

·桃杨路社区

·定安里社区

·全球最佳时装学校（中央

·世界最不发达国家（非洲

·世界最佳室内水上乐园

·全球机上食物最佳的航

·世界最美丽的海滩（图伦

·新西兰移民城市（皇后镇

·世界发达国家排行榜（美

·世界上最有钱的五个国

·世界上最危险的十个国

·中国火车站（上海虹桥站

·中国古代名医排行榜（张

·世界最大的黄鳝（重36斤

·克拉玛依水节

·世界水怪排行榜图片（尼

·中国广饶孙子国际文化

·河北端午节习俗

·云南玉溪风俗节日（元江

·湾子街社区

·松林里社区

·永铁苑社区

·抑郁症最多的国家（中国

·世界最干净国家（瑞士最

·世界最冷国家（南极洲第

·世界上最大的十个国家

·全球旅游胜地（葡萄牙上

·世界人口最多的国家（亚

·中国保护鸟类动物（白腹

·上古神兽排行榜（青龙白

·世界上最大的狗（英国大

·世界最大的蜘蛛（格莱斯

·世界上最大的猫（缅甸猫

·云南红河·建水孔子文

·长沟葡萄园

·大芦北口村

·西平街社区

·永建里社区

·白菜湾社区

·安乐林社区

·果岭里社区

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！

欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系

关于我们联系方式免责声明网站合作我要供稿粤ICP备17154672号-3

如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com