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油沸馒头夹臭豆腐

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　　油沸馒头夹臭豆腐，也是桐庐传统小吃之一。

　　馒头用甜酒酿发酵。一个饭碗口大的馒头，能一把握在手心里，放开来，又还原形。好松软呀！

　　油里煎成金黄色，趁热剪开，中间抹上辣椒酱，再加一、两块油沸臭豆腐，香里带辣，让人留恋。

　　

　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一特产：油沸果
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