首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
浙江
>
宁波
>
特产
宁式百果糕
[移动版]
[查看地图]
宁波地名
宁波特产
宁波美食
宁波名人
宁波旅游景区
百果糕属宁式初夏季节的时令糕点之一,采用糯为粉、白糖粉及多种果仁制成,味香甜滋润。原料配方:糯米粉2.5千克白糖粉5.5千克核桃仁200克红绿瓜(着色的瓜糖)300克瓜子仁100克熟麻油100克制作方法:1.蒸制:将加工后的糯米粉加适量水拌匀后蒸制,蒸熟后备用。2.制糕:把熟糯米粉反复折叠,并不断加进白糖粉,折叠到把糖粉用完,即做成糕坯。然后在铁格内刷油,底面拼上各种果仁,将糕坯放入格内,再在格内四周嵌上果仁,最后上面刷一层油,防止结皮。到第二天将糕从铁格内倒出,即为成品。质量标准:形态:长方形。色泽:玉白色。组织:粉细质纯,果仁大小均匀。口味:软糯,有各种果仁香味。
(暂无图片,欢迎提供。)
下一特产:
苔生片
[以上内容由网友"
Sunny
"分享。]
标签:
宁式百果糕
宁式百果糕介绍
镇海区特产
以下与宁式百果糕相关信息:
丝织品
庵东青蟹
鱼包肉
雪菜黄鱼
宁式鳝糊
宁波年糕
三鲜宴面
宁波冰糖甲鱼
海蜇
海头泥螺
余姚名茶
宁波臭三拼
以下宁式百果糕相关信息关注度最高:
余姚荷藕
余姚名茶
草帽
明府鲞
余姚榨菜
象山紫菜
宁波杨梅
草编制品
余姚白羽王鸽
竹编制品
慈溪蜜梨
宁海梅林鸡
全国地名搜索
最近更新:
·袋鼠的尾巴有什么作用
·美浓市
·河州堡遗址
·刘文苇
·方镜淇
·蔡甸藕汤
·信阳石凉粉
·原远
·朱明礼
·种师中
·华容禹庙
·上赤湾村
·曹家村
·蔡双村
·雅周社区
·北港街道
·北山头村
·薛家堡村
·响水镇
·东高地街道
·额尔齐斯大峡谷
·张歆艺
·南蛮酒
·宁陵金顶谢花酥梨
·周浚
·周泽荣
·铁山刁子鱼
·铜陵白暨豚养护场
·福州兴隆咖喱牛肉饺
·下湾西瓜
·铁力大米
·北京红梨
·马山村
·胡桥村
·蒙村村
·赵堂村
·东风村
·新东村
·霍官庄村
·下申村
·汝州文庙(汝州学宫)
·百谷和高岭坡遗址
·黎三林
·杨冠陆
·芷江抗战“受降堂”
·长春湖
·毛公墓
·野三坡薄皮核桃
·万寿镇
·谷腊村
·上川镇
·骕骦社区
·廖家村
·馆读村
·沙河村
·新民村
·西村村
·文堂村
·史家岭村
·响水坡村
最热关注:
·袋鼠的尾巴有什么作用
·美浓市
·河州堡遗址
·刘文苇
·方镜淇
·蔡甸藕汤
·信阳石凉粉
·原远
·朱明礼
·种师中
·华容禹庙
·上赤湾村
·曹家村
·蔡双村
·雅周社区
·北港街道
·北山头村
·薛家堡村
·响水镇
·东高地街道
·额尔齐斯大峡谷
·张歆艺
·南蛮酒
·宁陵金顶谢花酥梨
·周浚
·周泽荣
·铁山刁子鱼
·铜陵白暨豚养护场
·福州兴隆咖喱牛肉饺
·下湾西瓜
·铁力大米
·北京红梨
·马山村
·胡桥村
·蒙村村
·赵堂村
·东风村
·新东村
·霍官庄村
·下申村
·汝州文庙(汝州学宫)
·百谷和高岭坡遗址
·黎三林
·杨冠陆
·芷江抗战“受降堂”
·长春湖
·毛公墓
·野三坡薄皮核桃
·万寿镇
·谷腊村
·上川镇
·骕骦社区
·廖家村
·馆读村
·沙河村
·新民村
·西村村
·文堂村
·史家岭村
·响水坡村
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com