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清沁汤

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  产品名称: 清沁汤

  产品产地:宁波

  产品特性:营养丰富,色香味俱佳,

  产品简介: 统称万年青菜干或菜蕻干,传统特产。冬油菜在二、三月间,其菜蕻大量萌发时,取其顶端三、四节嫩尖为原料,放入沸水中煮泡二、三分钟,当三分熟七分生时,再晾干。由于特殊的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损,所以它的色、香、味俱佳,诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料。过去,多为家庭加工,作自己食用或馈赠外地亲友。
产品历史:如今,浙江海通食品有限公司生产的“卡依之”绿色食品中,清沁汤就是其中一个产品,供应宁波、
  杭州、上海等城市和海外许多国家。也深受旅游者的喜爱和作为馈送的佳品。
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下一特产:宁波杨梅
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