您现在的位置: 首页 > 中国 > 浙江 > 绍兴 > 特产

火腿炖老鸭

[移动版] [查看地图]
火腿炖老鸭
  火腿炖老鸭

   

  火腿炖老鸭是绍兴的一种传统名菜,风味独特。

  做法:将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。

  此菜味道鲜美,营养丰富。火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。

下一特产:清蒸鳜鱼
[以上内容由网友"Amanda"分享。]

以下与火腿炖老鸭相关信息:

以下火腿炖老鸭相关信息关注度最高:
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com