首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
江苏
>
苏州
>
美食
拖炉饼
[移动版]
[查看地图]
苏州地名
苏州特产
苏州美食
苏州名人
苏州旅游景区
拖炉饼是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。该饼历史悠久,据今已有150多年。制作工艺独特,烘烤时需用两只炉,下面一只为底炉(平底),上面一只为顶炉(尖顶,呈锥状),烘烤时二只炉同时加热吻合,并以顶炉的热量将饼吊熟,大有顶炉拖底炉之势,故称拖炉饼。
拖炉饼采用上等白面粉、白糖、净板油(加工过的生猪油)、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰。
下一美食:
细露蹄筋
[以上内容由网友"
John
"分享。]
标签:
拖炉饼
拖炉饼介绍
张家港特产
以下与拖炉饼相关信息:
浒关草席
王庄西瓜
丁香萝卜
刺毛鳝筒
猪油米花糖
虎丘青团子
陆墓泥盆
鮰鱼
苏帮菜
熏青豆
闽饼
细露蹄筋
以下拖炉饼相关信息关注度最高:
太湖大闸蟹
周市爊鸭
长隆月饼
拖炉饼
糕里虾仁
苏州慈姑
苏州船点
奥灶面
梅鲚鱼
七都大头菜
绿杨馄饨
母油鸡
全国地名搜索
最近更新:
·民生街社区
·藏书社区
·秦都区
·白堰底村
·庙湾乡
·小李村
·东刘庄村
·南穆家村
·双旺镇
·恰勒坎村
·蓼花与麻筒
·黄南村
·西和村
·大桑村
·石村村
·高臾镇
·彭堡镇
·前瞿阝村
·冠云中里社区
·茶坞铁路社区
·杜布纳
·前进花园社区
·启南村
·怀远村
·平泉村
·西厢村
·保安村
·新安街道
·汇珠社区
·西庄沽村
·桐木葡萄
·老范村
·兴五村
·尧化社区
·自强路街道
·尹东村
·合二社区
·马营村
·蔡家地村
·大郊亭社区
·李桥社区
·崔家头镇
·东村村
·柴家庄村
·前韩村
·果遂镇
·葛根庙镇
·王爷府镇
·滨河西里南区社区
·宅新苑社区
·顾桥村
·黎里办事处
·城关镇
·丰收村
·任县
·五星街道
·龙安桥镇
·东湖镇
·南京东路街道
·金橘苑社区
最热关注:
·民生街社区
·藏书社区
·秦都区
·白堰底村
·庙湾乡
·小李村
·东刘庄村
·南穆家村
·双旺镇
·恰勒坎村
·蓼花与麻筒
·黄南村
·西和村
·大桑村
·石村村
·高臾镇
·彭堡镇
·前瞿阝村
·冠云中里社区
·茶坞铁路社区
·杜布纳
·前进花园社区
·启南村
·怀远村
·平泉村
·西厢村
·保安村
·新安街道
·汇珠社区
·西庄沽村
·桐木葡萄
·老范村
·兴五村
·尧化社区
·自强路街道
·尹东村
·合二社区
·马营村
·蔡家地村
·大郊亭社区
·李桥社区
·崔家头镇
·东村村
·柴家庄村
·前韩村
·果遂镇
·葛根庙镇
·王爷府镇
·滨河西里南区社区
·宅新苑社区
·顾桥村
·黎里办事处
·城关镇
·丰收村
·任县
·五星街道
·龙安桥镇
·东湖镇
·南京东路街道
·金橘苑社区
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com