您现在的位置: 首页 > 中国 > 江苏 > 南京 > 特产

南京六合牛脯

[移动版] [查看地图]
南京地名 南京特产 南京美食 南京名人 南京旅游景区
南京六合牛脯
　　六合牛脯，古称"盆牛脯"，系清廷贡品，是地方传统特产。其制作已有500多年的历史，它以膘肥的黄牛前腿肉为主料，以酱油、盐、冰糖为辅料，采用独特的传统工艺精制而成。其色泽美观，味道鲜美，香气浓郁，入口后鲜、香、酥、透、爽，咸中甜、甜中鲜、鲜中香、酥而不腻，回味无穷，是牛肉佳肴中的一绝，1915 年获巴拿马国际金奖。( 南京)
下一特产：炖菜核
[以上内容由网友"Richard"分享。]
标签： 南京六合牛脯 南京六合牛脯介绍 六合区特产

以下与南京六合牛脯相关信息：

以下南京六合牛脯相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com