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碗托

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　　　　碗托由精制荞麦制作成碗状，放入锅中蒸熟，然后取出等待凉了以后，切成片壮，可以炒热食用，但是如果凉吃以猪肝等为拌料后味道鲜美可口，很有韧性。

下一美食：延安煎饼

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标签：碗托碗托介绍志丹县特产

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