应县紫皮大蒜
应县紫皮大蒜为地理标志证明商标。
紫皮蒜品质优良，每到秋季上市，人们便争相购买，或编成大挂吊在屋檐头，或携带它乡赠送亲友。
如今的应县紫皮蒜，已成为出口的土特产品。当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的品质高超。
蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密
下一特产：山西荞麦
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蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密
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