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万荣大葱
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万荣大葱形如鞭杆,盛产东丁村,又称东丁鞭杆葱。汉代崔定编写《四 民月令》曾有记载:“万泉(万荣旧称)一带四月别小葱,六月别大 葱,七月可种大小葱”。万荣大葱叶圆心空,呈深绿色,茎高而粗,呈白色,层多肉厚,味道辣 香,生长快。可食用,也能药用。历代医者常临床用于 治疗伤风感冒、急性热病、 头痛、胃寒、鼻塞及皮肤生长疮等病。( 万荣)
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