杨寿山
1999年1月16日，《北京晚报》载，“全聚德”荣获我国第一个服务商标中的中国驰名商标。全聚德跨越了三个世纪，经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期；新中国成立后，全聚德进行了公私合营，新设了分号，扩建了老店，为百年老字号的发展奠定了坚实的基础。
下一名人：王玉坤
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