您现在的位置: 首页 > 中国 > 辽宁 > 阜新 > 特产

拨面

[移动版] [查看地图]
阜新地名 阜新特产 阜新美食 阜新名人 阜新旅游景区
拨面
　　虽与面条大体相同，但做法不同。面条是和面擀薄用刀切，而拨面时用的刀是两端各有一柄，面板一尺多宽、二尺多长。切面时用腹部将面板顺着挤在锅沿处，把面剂子擀薄后，两手握两端刀饼快速挤切，边切边拨入锅内煮熟，由于作法特殊，因此，制作出的食品另有一种风味。
下一特产：全羊汤
[以上内容由网友"Niki"分享。]
标签： 拨面 拨面介绍 太平区特产

以下与拨面相关信息：

以下拨面相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com