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糖醋黄河鲤鱼
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此菜色泽明亮，造型优美，外焦里嫩，是“塞上江南”的美味佳品。其制法是：先将黄河鲤鱼去鳞，剖腹，去内脏，洗净；然后在鱼背上切成斜形刀纹，再裹黄糊，下油锅炸至金黄色，捞起装盘，浇以事先烹制的糖醋调汁即成。
下一美食：
宁夏发菜
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糖醋黄河鲤鱼
糖醋黄河鲤鱼介绍
原州区特产
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