您现在的位置: 首页 > 中国 > 内蒙古 > 阿拉善盟 > 美食

粉汤饺子

[移动版] [查看地图]
阿拉善盟地名 阿拉善盟特产 阿拉善盟美食 阿拉善盟名人 阿拉善盟旅游景区
粉汤饺子
　　粉汤饺子,俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。其味酸辣可口，有发热去寒之效，颇适寒冷地区人们食用，成为阿拉善的传统风味之一。

下一美食：凉拌蹄黄
[以上内容由网友"Grace"分享。]
标签： 粉汤饺子 粉汤饺子介绍 阿拉善右旗特产

以下与粉汤饺子相关信息：

以下粉汤饺子相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com