配 料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 特 色: 色泽美观,鲜香味浓。 操 作: 1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片; 2、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一……[详细] |
配 料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油 特 色: 色泽美观,鲜香味浓。 操 作: 1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片; 2、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参、小油菜焯一……[详细] |
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