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凉瓜排骨

配  料  主料:猪肉排280克、苦瓜580克  辅料:葱2根、姜2片、蒜头1瓣  调料/腌料:豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙  操  作:  1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水抓匀,腌至30分钟后,放在清水……[详细]
配  料  主料:猪肉排280克、苦瓜580克  辅料:葱2根、姜2片、蒜头1瓣  调料/腌料:豆鼓35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙  操  作:  1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水抓匀,腌至30分钟后,放在清水……[详细]

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