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坛子肉介绍

历史:“坛子肉”始于清代。因肉用瓷坛炖成,故名。据传,创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻 ,鲜美可口工艺:将猪肋条肉洗净,切成2厘米见方的块,放入……[详细]
历史:“坛子肉”始于清代。因肉用瓷坛炖成,故名。据传,创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻 ,鲜美可口工艺:将猪肋条肉洗净,切成2厘米见方的块,放入……[详细]
索利卡姆斯克是俄罗斯彼尔姆边疆区的一个城市,位于中部卡马河畔,1430年建城,1573年设市。在彼得大帝统治之前,它是俄罗斯沙皇国最大的工业中心,目前的索利卡姆斯克为彼尔姆边疆区的第三大城市。  索利卡姆斯克是一座文化遗产众多的城市,包括大量古老的教堂和一些重要的民用房屋。总督官邸(The……[详细]
国际反腐败日在每年公历的12月9日,是在2003年10月31日第58届联合国大会上通过的,目的是为了纪念《联合国反腐败公约》的签署和唤起国际社会对腐败问题的重视与关注。国际反腐败日的由来为有效预防和打……[详细]
顺涧湖(古周城)位于河南焦作孟州市西北14公里处,距焦作市区75公里。其中,顺涧湖湖面1.5万余亩,湖水清冽幽深,水色如翠,堤岸重峦叠障,宛然如画。古周城又周襄王受觐城,位于顺涧湖南岸,占地面积25万平方米,四周城墙高8米,宽6米,土夯而成,气势雄伟,自然风光与人文景观交相辉映,相映成趣。……[详细]
大海作为治愈心情的胜地,能够帮助我们抚慰受伤的心灵,岛屿拥有独特的地形,能够给我们带来灵魂的治愈,有这么一批美丽的海岛,排行榜123整理了世界最美十大海岛,一起来看看都有哪些知名的海岛上榜吧,以及它们……[详细]
吴川特色美食:梅菉鱼丸 口感嫩滑有筋道  在吴川梅菉一带,烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良,制作考究,口感嫩滑,无腥味,有筋道,老幼咸宜。鱼丸的制作,首先要选好海鲜原料,精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼,肉质鲜嫩而有韧性,花样繁多,可以满足不同口味的食客。    制作鱼丸……[详细]
金顶是峨眉山的象征,峨眉十景之冠“金顶祥光”则是峨眉山精华所在,它由日出、云海、佛光、圣灯四大奇观组成。  日出:在海拔3077米的峨眉山金顶,踞高望远,日出景象更加浩瀚壮阔。黎明前的天空是美妙的,渐渐地,地平线上天开一线,飘起缕缕红霞,托着三两朵金色镶边的彩云,一个辉煌的白昼即将降临。彩……[详细]

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