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椒盐肘子 菜 系： 山东鲁菜 归 类：猪肉 口 味：咸香 材 料 猪肘子1个(约1.5公斤左右),植物油2公斤(实耗约50克)，料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤。 做 法 (1) 在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，用凉水……[详细] |
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椒盐肘子 菜 系： 山东鲁菜 归 类：猪肉 口 味：咸香 材 料 猪肘子1个(约1.5公斤左右),植物油2公斤(实耗约50克)，料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤。 做 法 (1) 在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，用凉水……[详细] |
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