龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。……[详细] |
俗称“花蛤”,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。其肉色玉白,有较强的口嚼感,味清鲜,生、熟食均可;贝壳可制作精美的工艺品。东营市沿海滩涂已划定文蛤保护区,以确保珍贵的文蛤资源得到合理开发。……[详细] |
龙居月饼月饼是90年代盛行于龙居的名吃之一。有数百多年的历史。其特点:酥、脆、香、甜,物美价廉,由精粉、果脯、冰糖、白糖、青红丝、核桃仁、花生仁、驴油、花生油等料制成。现有20多个厂家,年产量7.5万公斤,产值30万元。每逢仲秋佳节,厂家日夜加工,供不应求,远销东营、博兴等地。1988年,……[详细] |
材料: 花蛤400G、大葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个(根据喜辣程度可加减)、油适量、鸡汤1/2杯。 调味料: 老酒1大勺、糖1/2小勺、盐1/3小勺、胡椒少许、蠔油1大勺、芝麻油适量、水溶淀粉适量。 做法: 1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。 2、葱切段,蒜……[详细] |
龙居紫葚酒是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居镇有东营最大的桑蚕生产基地,所产紫葚泡的酒就是紫葚酒。 龙居镇位于区境西南部,是东营最大的桑蚕生产基地,三万亩桑树舒枝展叶,迎接八方宾客。所产桑椹除了可以直接食用外,还可以摘回家泡酒。 龙居镇桑葚以紫葚居多,所产的龙居紫葚酒比较有名。桑椹……[详细] |
将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。……[详细] |
对虾是海产中的珍品,特别是渤海湾出产的对虾,个大肉肥,成虾体长一般在20厘米左右,营养丰富,味道鲜美,在国际上素享盛名,有“东方对虾”之称。黄河入海口附近海域,即是东方对虾的主要产地。……[详细] |
菜式配料主料:熟蟹黄100克;辅料:鸡蛋清6个,湿淀粉40克,火腿末少许;调料/腌料:味精15克,料酒15克,高汤15克,熟猪油70克,毛姜水五克,精盐1克;菜式制作1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内,加味精、绍酒、毛姜水爆好备用。2.将鸡蛋清放入大碗内,加入味精、精盐、高汤、湿淀粉,绍酒共同搅……[详细] |
菜式配料 苦瓜200克,豆豉15克。蒜末5克,香油5克,盐3克,味精少许。 菜式制作1.将苦瓜去瓤、洗净,切成条,放入沸水中焯熟,捞出;再放入凉水中浸凉, 捞出沥干,放入盘内备用。2.锅置火上,放油烧热,放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱,盛出晾凉。3.将豆豉酱倒在苦瓜上,再撒上香油、盐、味精……[详细] |
龙居水煎包龙居水煎包,在东营龙居水煎包久负盛名,在众多的包子铺中,王家的水煎包是最受大家喜爱的一家。王家水煎包历史悠久,王某从上辈手里学到了水煎包制作的技艺。现在这包子主要有两种,一种是瘦猪肉的,精肉选不带油的。二是五花肉的,要精挑细选。陷以韭菜为主,韭菜择好,必须洗干净。……[详细] |
龙居桑叶茶是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居桑叶茶用开水冲泡,清澈明亮,清香甘甜,鲜醇爽口,具有减肥、美容、降血糖的作用。 龙居,因宋太祖赵匡胤曾到此居住而得名。全镇总面积110平方公里,辖55个行政村,人口35600人,耕地面积7.5万亩,是典型的农业乡镇。近年来,龙居镇桑蚕业规模……[详细] |
史口五香肴鸡是山东省东营市东营区史口镇的特产。史口镇五香肴鸡的配料及制作工艺独特,色鲜形美,醇香可口,深受当地百姓的欢迎。 史口五香肴鸡已有百多年的历史。最初是从烟台传入的,后来经过不断改进、创新,逐渐形成了色鲜形美、醇香可口、具有独特风味的当地名吃。史口五香肴鸡的制作工序非常复杂考究,……[详细] |
菜式配料白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。菜式制作1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至七成热,放入白薯球,炸至呈金黄色捞出,炒勺内留油约20克,放入白糖,炒至呈金黄色,并冒青烟起气泡时,迅……[详细] |
黄河口毛蟹是黄河三角洲地区特有的水产品,其繁殖生长在黄河口,养殖用水为黄河水,饵料以黄河水繁育的野杂鱼为主,黄河口水域这种特有的资源丰富和无污染环境,使其成为具有安全、肉质鲜美及外形带有明显地域特征的优质水产品。黄河口毛蟹具有极高的营养、保健和药用价值,是重要的工业原料。到1998年底,东……[详细] |
龙居丸子是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙居丸子精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,是宾朋欢聚、节日馈赠之佳品。 “龙居丸子”历史悠久,是当地祖祖辈辈传下来的历史名吃。 千百年来,大宴宾客“丸子”是其中的佳品,无“丸子”不成宴席。东营市……[详细] |
清烩海参 菜式配料 刺参500克,高汤1碗,胡萝卜片2大匙,荷兰豆2大匙,笋片2大匙,沙拉油4大匙。 菜式制作 将洗净的刺参在放有葱姜的煮汁中煮5分钟捞出切成片,油锅中炒香葱屑,倒入荷兰豆,高汤,胡萝卜,笋片加盖煮4分钟,淋下勾芡即可。……[详细] |
三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达,其中最为著名的为三疣梭子蟹,捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美,可制作多种名菜,为海味珍品。……[详细] |
史口烧鸡出产于东营市东营区史口镇,史口镇北临滔滔黄河,风景秀丽,民风淳朴,全国第二大油田胜利油田的诸多产区也在此星罗密布。史口镇历史文化悠久,历有“烧鸡之乡”的美名,饕餮之客均慕名而来,亲口品尝一下史口烧鸡更是令人唇齿留香,流连忘返,与德州扒鸡相比有过之而无不及。 史口烧鸡发源于山东东营……[详细] |
黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河里生长,属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀,且银光闪烁,所以得名刀鱼。每年阳春三月,黄河口刀鱼即沿黄河口逆流而上,回游到东平湖去产卵,鱼卵孵化成鱼育肥后再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬,每年鱼汛要持续两个多月。黄河口刀鱼成鱼体长30~40……[详细] |
三疣梭子蟹因其背甲隆起三个疣瘤、体形酷似民间织布的梭子而得名。黄河口一带滩涂及浅海蟹类家族发达,其中最为著名的为三疣梭子蟹,捕获期为春、秋两季。三疣梭子蟹个大、肉肥、味美,可制作多种名菜,为海味珍品。……[详细] |
黄河刀鱼产于黄河在山东省东营市的入海口,海中产卵,黄河里生长,属洄游鱼类。黄河刀鱼体形类似利刀,且银光闪烁,所以得名刀鱼。每年阳春三月,黄河口刀鱼即沿黄河口逆流而上,回游到东平湖去产卵,鱼卵孵化成鱼育肥后再沿黄河顺流而下入渤海生长和越冬,每年鱼汛要持续两个多月。黄河口刀鱼成鱼体长30~40……[详细] |
菜式配料 苦瓜200克,豆豉15克。蒜末5克,香油5克,盐3克,味精少许。 菜式制作1.将苦瓜去瓤、洗净,切成条,放入沸水中焯熟,捞出;再放入凉水中浸凉, 捞出沥干,放入盘内备用。2.锅置火上,放油烧热,放入豆豉、蒜末煸炒成豆豉酱,盛出晾凉。3.将豆豉酱倒在苦瓜上,再撒上香油、盐、味精……[详细] |
菜式配料白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。菜式制作1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。2.烹调:炒勺放旺火上,加花生油烧至七成热,放入白薯球,炸至呈金黄色捞出,炒勺内留油约20克,放入白糖,炒至呈金黄色,并冒青烟起气泡时,迅……[详细] |
菜式配料主料:熟蟹黄100克;辅料:鸡蛋清6个,湿淀粉40克,火腿末少许;调料/腌料:味精15克,料酒15克,高汤15克,熟猪油70克,毛姜水五克,精盐1克;菜式制作1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内,加味精、绍酒、毛姜水爆好备用。2.将鸡蛋清放入大碗内,加入味精、精盐、高汤、湿淀粉,绍酒共同搅……[详细] |
东营区麻湾村的王清水和王清洁兄弟俩打制的菜刀在当地很有名气, 被人称做“麻湾双王刀” . 据了解,王氏兄弟的祖上曾给义和团打制刀具等武器, 以其刀快顺手而出名, 王清水和王清洁兄弟俩又从父辈那里继承了打制菜刀的手艺。 他们打出的菜刀质量好, 份量适中, 中间夹钢, 刀刃锋利耐用。 当地人愿……[详细] |
麻湾西瓜为农产品地理标志产品。 麻湾西瓜,瓜形匀称周正,籽小而少,均在7斤左右,皮色有绿、墨绿、花皮之分,瓤脆而香甜,呈红黄两色,成熟期90天。早期加地膜覆盖,提前上市,深受顾客欢迎。龙居镇麻湾牌黄河口西瓜是山东省绿色无公害农产品,2001年北京国际农产品博览会上被评为国家级名牌产品。 ……[详细] |
世界绿色环保运动的发展带动了人们对自身健康的重视,也带动了纯天然绿色环保服装的发展。在人们追求安全、健康、自然为主题的消费潮流下,滑县百事顺业商贸公司应时顺势,传承中国数千年的纺织文化,运用现代纺纱技术与古老织造工艺相结合,推出独具特色的粗布服装系列。 近几年来“慈母爱”产品得到了……[详细] |
材料: 花蛤400G、大葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个(根据喜辣程度可加减)、油适量、鸡汤1/2杯。 调味料: 老酒1大勺、糖1/2小勺、盐1/3小勺、胡椒少许、蠔油1大勺、芝麻油适量、水溶淀粉适量。 做法: 1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。 2、葱切段,蒜……[详细] |
虎尾峡位于浙江省绍兴市新昌县沙溪境内,虎尾峡漂流全程4.3公里,落差近百米,其中3.3公里为峡谷漂流,时光隧道、悬空漂道、短道速降等项目惊险刺激;后半段坡度缓和,鱼舟共行,游客可尽享田园乐趣。虎尾峡漂流以生态峡谷,历史文化,娱乐闯关为主题,音乐漂流(全国第一个)贯穿始末,是都市人休闲娱乐,……[详细] |
舍身崖位于日观峰南,又名爱身崖。三面陡峭,下临深渊。旧时常有人为祛父母病灾,祈求神灵,跳崖献身。 明万历初年巡抚何起鸣在崖侧筑墙阻拦,更名爱身崖。清康熙年间知泰安州事张奇逢重修围墙,派更夫守护。 1965年在围墙南端开一圆门并顺崖畔建凭眺石栏。崖上有巨石突兀,高约3.3米,石旁大书“瞻……[详细] |
在安徽婺源地区,每逢中秋节,有“堆宝塔”的传统习俗。这是少年儿童们玩的一种有趣的游戏。这一天,孩子们用砖和瓦,堆成七层宝塔开头上小下大,中间全空。塔砌成后,前面挂起彩色帐幔,有的还悬挂匾额和对联,以及……[详细] |
东山头建筑遗址为文化旅游景点。 建筑位于大安市月亮泡镇东山头村戈老婆屯东、北靠一东西走向的小山岗。嫩江从遗址东北向南蜿蜒流过,距这里仅1.5公里。南、西均是一望无际的平原,视野非常开阔。北距月亮泡6公里。整个建筑基址高出地面约5米,南北长115米,东西宽80米,呈长方形,方向为南偏东60……[详细] |
很多人家里都有着一个水族箱鱼缸,里面养着一些观赏鱼,整个房间都变得充满生机了一些。不过很多时候,鱼缸养着鱼一段时间过去了,鱼缸里面的水就变浑了,鱼缸变浑都是由哪些原因导致的呢?又怎么处理才好呢?一起来……[详细] |
泰山中溪发源于黄岘岭,伴着盘道左右活泼流动,哗啦啦的水声调节着登山人的心情,在王母池畔恋恋不舍流出泰山。其中在斗母宫东侧的一段山溪,流淌在黑色的河床之上,黑色的岩石便是泰山独有的辉绿玢岩,即著名的桶状结构地质景观。 瀑布之水溅起,造成白花花的水练,白色瀑流游走在黑色山涧,势欲飞动,舞姿翩……[详细] |
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