您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 王广镛

王广镛

王广镛(1892—1968)博山县(今淄博市博山区)人。幼年在济南西寺菜馆学徒，经名厨师郑广成、郑广木指点和清廷御厨袁发传授，学得一手烹饪技术，精通南北名菜。他18岁时，在泰安给张勋包饭，掌握红白两案，制做的饭菜花样多，一年365天不重样。1919年夏，他与栾玉琢合作，在博山创办聚……[详细]

油菜玉菇酱汁汤

油菜玉菇酱汁汤原料：油菜心、北豆腐；辅料：鸡腿菇、滑子菇；调料：盐、鸡精、胡椒粉、米酱　　制作：　　　　1、将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用，豆腐切成薄片，放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用；　　　　2、锅中留余油，放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少……[详细]

青州红豆

青州红豆--全国名特优新农产品　　赤豆（Phaseolusangularis）：古称“小菽”、“赤菽”，俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B……[详细]

二程夫子读书遗址

二程夫子读书遗址为文化旅游景点。　　二程夫子读书遗址　　官成镇思回村畅岩山的“天南理窟”，是宋皇佐年(公元1049年)中国理学家开山祖师周敦颐给时任龚州知州程垧的两个儿子程颢、程颐授学之地。后人称周程三夫子，二程后来成为程朱理学的创始人之一，誉满中国哲学史，畅岩山也因此名扬千古。　　“天南……[详细]

冬瓜饺

冬瓜饺由屯溪迎春馆创立，已有百年历史。　　　　馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。　　　　饺子包好后上笼蒸，蒸熟后，馅松嫩，微带卤汁和冬瓜清香，鲜美可口。……[详细]

叶剑英故居

叶剑英故居为国家AAAA级旅游景区、广东省文物保护单位、红色旅游经典景区。　　叶剑英故居在梅县雁洋镇雁上村。建于清代，故居是泥砖砌筑的农舍，属粤东地区客家围屋。坐东朝西偏南。整座围屋共有15间房屋，进故居左侧后角边两间是-少年时的卧房。院内整洁清静，远处青山含黛，四野田园青翠，环境优美。1……[详细]

庐山国际高尔夫球场

庐山国际高尔夫球场　　庐山国际高尔夫球会位于风景秀丽的旅游胜地庐山脚下，浩瀚的鄱阳湖之滨，与著名的耀邦陵园毗邻。球场所在地--江西共青城是昌九地区的区域中心，国家重要的生态示范区之一，其南湖湿地生态圈已被列入世界重要原生态湿地名录。　　庐山国际高尔夫球会是国内为数不多的由国务院、国土资源部……[详细]

全国地名搜索