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选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。 首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，加上适量的盐、味精、熟花椒面，腌制少许，加入淀粉最好用手带薄手套搅匀。不要加水，切记！ 其次，将沾上淀粉的肉条整理匀，为防止再粘在一起，可以在整理过程中，在……[详细] |
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选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。 首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，加上适量的盐、味精、熟花椒面，腌制少许，加入淀粉最好用手带薄手套搅匀。不要加水，切记！ 其次，将沾上淀粉的肉条整理匀，为防止再粘在一起，可以在整理过程中，在……[详细] |
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张瓌(？—505），字祖逸，南朝吴郡吴(今江苏苏州）人。张永子。南朝宋时，历官至散骑常侍、骁骑将军等。父丧还吴。响应萧道成(即齐高帝），斩杀吴郡太守刘遐，因功被授予辅国将军、吴郡太守，封为义成县侯，食邑千户。齐高帝建元元年(479），任侍中，加领步兵校尉。次年迁都官尚书，仍领步兵校尉。出为……[详细] |
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孙家城遗址为全国重点文物保护单位。 孙家城遗址，位于安徽省安庆市怀宁县马庙镇粟岗村。遗址东西长约750米，南北宽约430米，东、西、南三面为环形土城，北面为大沙河，文化层厚1米—8米不等，文化堆积散布城内，面积32万平方米，城内住有二个村民组：费屋和孙城。民间传说三国时曹操在此生曹丕，遗……[详细] |
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主料：苦瓜 辅料：猪肉虾胶馅 调料：精盐,料酒,胡椒粉,酱油,豆豉酱,白糖,淀粉,高汤,香油,鸡精,食用油,蒜泥,姜末 制作: 1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克； 2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略……[详细] |
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一个国家的教育、生活、环境、GDP水平可以反映出一个国家的发达程度，在全球千万国家中，有的发达，有得则落后得可怕。贫穷使人落后，这句话是没错的，今天世界之最小编就带大家看看世界上最落后得国家。世界上最……[详细] |
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在壮族地区马山、都安等县的山乡村寨，每逢春节，晒谷场上，街头巷尾，到处都可以听到扁担的敲击声，节奏强烈有力，声响清脆高亢，非常热闹。尤其是晚上，到处灯火，山寨沸腾，扁担声合着轻快悦耳的竹筒伴奏声、村姑……[详细] |
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是天津的一道家常菜，以摊好的煎饼为主料，煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先，这摊煎饼就得有一定的功夫，要想吃口好，必须摊得薄，没两下子的话，这煎饼不是生就是焦，不是太软就是太硬。煎饼摊好后，切成柳叶条形状，放在卤锅（一直不断火）内稍加搅拌，连卤盛碗，再加上腐乳汁、芝麻酱、香菜……[详细] |
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