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金岭酱牛肉介绍

金岭酱牛肉  金岭清真酱牛肉是在传统配方的基础上经过改进加工而成的,是金岭穆斯林群众在长期的实践中产生的劳动成果。  从元末明初开始,迁居到临淄区金岭镇的穆斯林就开始从事牛肉加工,不仅经营鲜肉,还煮“热锅”,即:熟牛肉。  制作酱牛肉分选料、浸泡、焖煮、和入味四个主要步骤。原来是选用鲁中黄……[详细]
金岭酱牛肉  金岭清真酱牛肉是在传统配方的基础上经过改进加工而成的,是金岭穆斯林群众在长期的实践中产生的劳动成果。  从元末明初开始,迁居到临淄区金岭镇的穆斯林就开始从事牛肉加工,不仅经营鲜肉,还煮“热锅”,即:熟牛肉。  制作酱牛肉分选料、浸泡、焖煮、和入味四个主要步骤。原来是选用鲁中黄……[详细]
上海体育场采用了当今世界上诸多先进建筑成就,造型新颖,反映出强烈的时代气息,被点缀在绿草如茵,繁花似锦的宽阔的广场中,犹如绿叶烘托着一朵巨型的白玉兰花朵,成为上海新三年的标志性建筑,为世纪之交的上海增添新的风采。  上海体育场,拥有500个座位的-主席台、300个座位的-记者席、100套豪……[详细]
以烫面皮包裹肉馅蒸制而成。其色如蛋黄,皮薄,软韧爽滑,馅嫩汤旺,以香醋佐食,鲜美而有醋酸和碱味的芳香。此品有数百年的历史。《随园食单》记述:“颠不棱即肉饺也,糊面推开,裹肉为馅蒸之。其讨好处全在作馅得法,不过肉嫩去筋作料而已。余到广东,吃官镇台颠不棱,甚佳,中用肉皮煨膏为馅,故觉软美。”肉……[详细]
陶岭三味辣椒为地理标志保护产品。  湖南永州新田县陶岭乡出产的一种辣椒,肉厚,鲜红,透明,从外表可以看到里面的籽粒,具有辣、甜、香三种滋味,所以被称作“三味辣椒”。     这种辣椒在陶岭一带种植已有3000多年历史,远销新加坡、斯里兰卡和印度尼西亚等国。特别是斯里兰卡进口陶岭三味辣椒以后……[详细]
宋曹(1620-1701),字彬臣,号射陵,明朝崇祯时官中书,后辞官隐居,蔬秤养母。宋曹居山林隐逸,博学鸿词,屡招不就;性好游,善书法,工诗文,有真草书石刻、书法约言、会秋堂诗集等作于世,是古盐城唯见史册的著名书法家。  宋曹故居庭院奇石抱水拥竹,屋宇亭廊古朴典雅,更有书碑墨迹之古今大观,……[详细]
中卫特产之苦荞,苦荞--七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟,是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”,三降……[详细]
海坛海峡水下遗址为全国重点文物保护单位。  时代:五代至清  海坛海峡水下遗址,位于福建省福州市平潭县,经过调查,平潭海坛海峡水下遗址已确认的水下文化遗存共有8处,此外还有一批水下文化遗存疑点有待进一步确认。这些水下文化遗存的时代序列完整,从五代一直延续到清代。目前,在该遗址中采集的物品以……[详细]

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