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烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、洗、刮、削，令极净。小开腹，去五脏， 又净洗”。然后“缓火遥炙”，烤至“色同琥珀，又类真金”，这样吃时“入口则消，状若凌雪”，味美异常。近代博山烤肉在“炙炖法”基础上经过研制形成独特风格。约在1905年前……[详细] |
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烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”，即先将小猪“揩、洗、刮、削，令极净。小开腹，去五脏， 又净洗”。然后“缓火遥炙”，烤至“色同琥珀，又类真金”，这样吃时“入口则消，状若凌雪”，味美异常。近代博山烤肉在“炙炖法”基础上经过研制形成独特风格。约在1905年前……[详细] |
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巴中石窟为全国重点文物保护单位。 巴中石窟（巴中市） 1.南龛摩崖造像 保护范围：西至神仙坡崖体以西45米，东至现有南龛公园围墙延伸至现在南龛文物管理、办公用房南侧，北至观音岩以北60米，南至原有南龛摩崖造像南围墙的封闭区域。 建设控制地带：西至神仙坡岩体以西将帅碑林界限，东至山下……[详细] |
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高嘉桥为益阳市文物保护单位。 高嘉桥 地址：益阳市赫山区衡龙桥镇高嘉桥村 类型：古建筑 时代：清代 保护范围：以桥为中心，西面外延3米，东南北各延伸20米. 建设控制地带：四向各至保护范围外20米. 公布日期：2011年6月21日 衡龙桥镇 衡龙桥镇位于长沙市的宁乡县和益……[详细] |
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张家界国家森林公园位于湖南省西北部张家界市境内。1982年9月25日，经中华人民共和国国务院批准，将原来的张家界林场正式命名为“张家界国家森林公园”，也是中国第一个国家森林公园。1992年12月，因奇……[详细] |
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独秀园景区为国家AAAA级旅游景区。 独秀园是以陈独秀墓为核心的大型人文景观，国家AAAA级旅游景区，位于安庆市十里铺乡林业村境内，陈独秀是中国近代历史上最具争议，也是最具人格魅力的人物，是《新青年》的主编，新文化运动的旗手，“五四”运动的总司令，中国共产党的创始人，中共一至五届总书记。……[详细] |
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濉溪酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。 清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁，脆嫩爽口，风味独特。濉溪酱包瓜选料讲究，制作精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，……[详细] |
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清涧黄煎 用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热……[详细] |
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