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马头烤牌

烤牌又名潮牌(音),是苏北、鲁南地区的著名美食,尤以山东郯城马头镇出产最为有名。  其主要原料是面粉,辅以油、盐、花椒面、芝麻。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到面皮滑,一拍“嘭嘭”作响方可;最后是……[详细]
烤牌又名潮牌(音),是苏北、鲁南地区的著名美食,尤以山东郯城马头镇出产最为有名。  其主要原料是面粉,辅以油、盐、花椒面、芝麻。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到面皮滑,一拍“嘭嘭”作响方可;最后是……[详细]
从真武庙高台门前南望蔚州城,除远处挺立的南安寺辽塔外,近处一座高大舒展的庑殿顶占据了画面的中心,如同低矮民房的海洋中浮现出的一尊巨舰,鹤立鸡群,傲视群芳。此处即蔚州灵岩寺,虽为明代建筑,但其宏大舒展的……[详细]
重庆大轰炸惨案遗址为文化旅游景点。  抗日战争时期,1937年至1938年上海、南京、武汉相继被侵华日军占领,"国民政府"沿长江节节败退至重庆。此后,重庆不仅成为"国民政府"的陪都及政治、军事、文化中心,而且成为日军实施"以炸迫降"战略企图最主要的空袭目标。据有关史料统计:1938年至19……[详细]
此点心系由广州人制作,却深得满族人喜爱。相传,清代驻防广州的满族将军姓萨,喜骑马打猎,爱吃点心。每次打猎,必备点心,且不重样。长此以往,厨师难以再出花样,为此常遭训斥,并以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面粉,拌上鸡蛋,用油炸成七零八碎的面皮,淋上白糖水,压切成块,送给萨将军,出乎意料的是,这……[详细]
高密民间艺术馆,1997年1月建成并对外开放,是融高密民俗与民间艺术为一体,集中展示“中国一绝”——扑灰年画及聂家庄泥塑、民间剪纸、民间工艺的综合性艺术馆。馆内设民艺之花、泥塑风采、剪纸奇葩、状元游街、龙凤呈祥、洞房花烛、辞旧迎新、走向世界等系列展室,精品多、艺术价值高,是山东省第一家县(……[详细]
汽车被禁止入内的那弗纳广场比罗马任何别的广场有更舒展的空间,白天鸽子在天空飞翔,一幅悠闲的景象。夜晚衣冠楚楚的绅士淑女们和游客在这里漫步,以他们为赚钱目标的卖艺和绘肖像画的人陆续来到广场。特别是从12月初到1月6号,埃应法尼亚节时广场里到处是卖圣诞节的饰物和玩具的小摊儿,成为中世纪以来罗马……[详细]
惠水黑糯米酒为地理标志保护产品。  黑糯米酒不同一般,它是苗家用当地的特产黑糯米为原料,用苗家代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。过去苗家虽把它作为待客的上品,但从未把酿制的方法向外族人传授。直到1979年贵州省惠水县酒厂才发掘出这一珍贵品种。在收集整理此酒古老的酿制方法后,再结合现代酿……[详细]

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