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四喜鱼卷介绍

四喜鱼卷   菜名:四喜鱼卷  所属菜系:鲁菜  特点:色泽艳丽,肉质细嫩,口味鲜香,造型美观。  原料:比目鱼750克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕末20克、水发冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精盐5克、绍酒15克、葱末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清汤100克、熟鸡……[详细]
四喜鱼卷   菜名:四喜鱼卷  所属菜系:鲁菜  特点:色泽艳丽,肉质细嫩,口味鲜香,造型美观。  原料:比目鱼750克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕末20克、水发冬菇末20克、火腿末15克、青菜末15克。精盐5克、绍酒15克、葱末15克、胡椒面3克、淀粉50克、芝麻油10克、清汤100克、熟鸡……[详细]

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