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兰山区特产

“氽芙蓉黄管”一菜,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜,被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。主料猪黄管,辅料鸡料子、粘上菜心、火腿丝、香菇丝等。此菜营养丰富,口感鲜美,临沂各大餐馆均可品尝,40元左右一锅。    (暂无图片,欢迎……[详细]
磊石桂花  临沂高新区磊石桂花协会  12234979  桂花树  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
我国豆鼓制作由来已久,北魏贾思勰的“齐民要述”有做豆豉的记载,后广为流传。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间,当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺,博采诸家之长,摒弃诸家之短,几经改进,研制成独具一格的“惟一斋八宝豆鼓”。  “惟一斋八宝豆鼓”是用大……[详细]
枸杞羊肉面     材料     参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋     作法     1 将挂面煮熟,放入冷水中泡过。     2 将面捞起放入汤底,再加入羊肉、枸杞煮熟,最后放入芦笋煮熟即可食用。……[详细]
煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品,是广大老沂蒙地区的特色食品。“塌煎饼”(又叫菜煎饼),则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷,你都会发现,路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”:他们在三轮车上支起一盘小鏊,旁边食盒内放着已经切好的各……[详细]
古时,临沂城北15公里处有一个小村庄,村西有一条小河。此村有一贫苦青年名叫王祥,其继母病卧在床,不思饮食。一日,继母突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬腊月,河水冰封,捕鱼无望。王祥孝母心切,便到村西河内横卧冰面之上,欲以体温暖化冰面,下水捕鱼。王祥之举感动上苍,待王祥由冰面爬起,一红色……[详细]
“光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。1995年,在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济……[详细]
王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。   王氏熟梨一般在夜幕降临时销售,售卖时配以悠扬的传统售卖歌……[详细]
锅塌鱼又名元宝锅塌鱼,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来高家做客,说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术,高钧十分留意。后来,他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼,参照孔府剔骨鱼的工艺,进行了多……[详细]
糁(sa),作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。   “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为……[详细]
“光棍鸡”是蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”,此店即叫“光棍鸡店”。1995年,在国家工商局进行了商标注册。今临沂、济……[详细]
糁(sa),作为临沂地区的风味小吃早已闻名遐迩,因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。   “糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为……[详细]
古时,临沂城北15公里处有一个小村庄,村西有一条小河。此村有一贫苦青年名叫王祥,其继母病卧在床,不思饮食。一日,继母突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬腊月,河水冰封,捕鱼无望。王祥孝母心切,便到村西河内横卧冰面之上,欲以体温暖化冰面,下水捕鱼。王祥之举感动上苍,待王祥由冰面爬起,一红色……[详细]
王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨,用料讲究,风味独特,为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效,对慢性气管炎、哮喘肺热有一定的疗效。   王氏熟梨一般在夜幕降临时销售,售卖时配以悠扬的传统售卖歌……[详细]
孝河藕为农产品地理标志产品。  孝河藕临沂城北白沙埠镇西孝友村前有一小河,名叫孝河,为“王祥卧鱼,孝感天地”之处。孝河水清澈甜润,河底为黑紫淤泥,盛产白莲藕、红莲藕、茭白、菱角、鱼虾等,尤以白莲藕最为出名。它与沙沟芋头,塘崖大米并称为原县级临沂市的三大土特产,素有“沙沟芋头孝河藕,塘崖大米……[详细]
方城西瓜为地理标志证明商标。  山东省临沂费县方城镇被誉为“中国西瓜第一镇”、“中国无公害西瓜基地”交通极为方便,公路网络四通发达。  西瓜、甜瓜现已大量上市,一直持续到8月下旬。西瓜和甜瓜的种植总面积百万亩以上。  主要品种有京欣系列:双星,风光,京欣二号,早春红玉,等几十个品种,鲁青西……[详细]
临沂大银鱼为农产品地理标志产品。  临沂大银鱼是山东省临沂市的特产。临沂大银鱼产品除满足当地市场需求外,还远销北京、济南、上海等大城市,临沂市“大银鱼之乡”的品牌叫得响当当。临沂大银鱼为国家农产品地理标志保护产品。  临沂市地处暖温带地区,境内河流、水库、塘坝资源丰富,且水质良好,适宜大银……[详细]
孝河藕为农产品地理标志产品。  孝河藕临沂城北白沙埠镇西孝友村前有一小河,名叫孝河,为“王祥卧鱼,孝感天地”之处。孝河水清澈甜润,河底为黑紫淤泥,盛产白莲藕、红莲藕、茭白、菱角、鱼虾等,尤以白莲藕最为出名。它与沙沟芋头,塘崖大米并称为原县级临沂市的三大土特产,素有“沙沟芋头孝河藕,塘崖大米……[详细]
枸杞羊肉面     材料     参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋     作法     1 将挂面煮熟,放入冷水中泡过。     2 将面捞起放入汤底,再加入羊肉、枸杞煮熟,最后放入芦笋煮熟即可食用。……[详细]
锅塌鱼又名元宝锅塌鱼,为兰山区名吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。1986年获山东省名吃菜大奖。它形成于本世纪30年代初。当时临沂名厨高钧的舅父盖京义(也是名厨师)有一次来高家做客,说及孔府剔骨鱼的味道和烹饪技术,高钧十分留意。后来,他用本地肉鲜味美的沂河金鲤鱼,参照孔府剔骨鱼的工艺,进行了多……[详细]
“氽芙蓉黄管”一菜,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜,被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。主料猪黄管,辅料鸡料子、粘上菜心、火腿丝、香菇丝等。此菜营养丰富,口感鲜美,临沂各大餐馆均可品尝,40元左右一锅。    (暂无图片,欢迎……[详细]
方城西瓜为地理标志证明商标。  山东省临沂费县方城镇被誉为“中国西瓜第一镇”、“中国无公害西瓜基地”交通极为方便,公路网络四通发达。  西瓜、甜瓜现已大量上市,一直持续到8月下旬。西瓜和甜瓜的种植总面积百万亩以上。  主要品种有京欣系列:双星,风光,京欣二号,早春红玉,等几十个品种,鲁青西……[详细]
磊石桂花  临沂高新区磊石桂花协会  12234979  桂花树  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
临沂大银鱼为农产品地理标志产品。  临沂大银鱼是山东省临沂市的特产。临沂大银鱼产品除满足当地市场需求外,还远销北京、济南、上海等大城市,临沂市“大银鱼之乡”的品牌叫得响当当。临沂大银鱼为国家农产品地理标志保护产品。  临沂市地处暖温带地区,境内河流、水库、塘坝资源丰富,且水质良好,适宜大银……[详细]
红埠寺石,在临沂城西部红埠寺村附近,出产红埠寺石,早期与田黄,青田,鸡血并称四大印章石,是制印章的好材料,,由于受开发能力的限制,在清末失传,被巴林石取代。据《中国篆刻大辞典》记载,红埠寺石近于青田,细腻圆润,色彩斑斓,分红绿黄蓝青紫白,当地有五彩石之称,所以亦可作观赏石。石的硬度系数约2……[详细]
我国豆鼓制作由来已久,北魏贾思勰的“齐民要述”有做豆豉的记载,后广为流传。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于道光年间,当时城里“惟一斋”酱园经理细心考察了附近各县酱园及农民制作豆鼓的不同工艺,博采诸家之长,摒弃诸家之短,几经改进,研制成独具一格的“惟一斋八宝豆鼓”。  “惟一斋八宝豆鼓”是用大……[详细]
煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品,是广大老沂蒙地区的特色食品。“塌煎饼”(又叫菜煎饼),则是临沂城的一绝了。当你走上临沂市区的大街小巷,你都会发现,路边的一些小媳妇、大姑娘们在路边的三轮车上不停地“塌煎饼”:他们在三轮车上支起一盘小鏊,旁边食盒内放着已经切好的各……[详细]
南澳海滩位于长乐机场附近。这里是个小小的海湾,人少、但是空气很好,很是安静,适合来游玩。福州本地人也爱去的地方,吃海鲜、看海、休闲度假好地方。  地址:福州市长乐市漳港镇南澳  类型:海滨/沙滩  游玩时间: 建议1天……[详细]
水富燃面是云南省昭通市水富县的特色小吃。水富县燃面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。  水富人早晨有吃面条的习惯,水富面条的花色很丰富,有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的是燃面,水富燃面来源于宜宾燃面。水富与宜宾一衣带水,巴蜀文化对水富影响很深。   ……[详细]
榆树市在解放前只有三幢小楼,而最先修起的楼房并不在榆树县城所在地的榆树镇,而是在榆树的另一个商贸中心五棵树镇,它就是五棵树镇的刘氏商贸小楼。小楼坐落在五棵树镇内的大沟北侧,商业街道南,与原五棵树供销社……[详细]
吴再添小吃店的虾面味道很特别 , 是厦门的招牌小吃,全厦门能做到这种程度的也就只有吴再添这一家,所以知道吃的人就不多。    其特别在于汤头,“唱戏的腔,厨师的汤”,使用的是一种叫做“狗虾”的小虾,去壳取肉煮熟,面用的汤是用虾壳、虾头剁碎后和猪骨熬煮而成,在用纱布过滤掉残渣。配料倒是……[详细]
哈尔滨是我们中国东北地区的一座中心城市,这座城市有着各种璀璨的文化和历史遗留下来的文物,这座城市还有着各色现代化的建筑和设施,将历史与科技完美的相结合,排行榜123今天为大家带来哈尔滨的十大游乐场排行……[详细]
聚星塔为全国重点文物保护单位。  聚星塔为省级重点保护文物,始建于明万历四十二年(1614年),重修于乾隆十九年(1754年)。塔高30米,共7层,呈八角形,塔檐锯齿形,塔身自下而上逐层内收,叠托而上,基部砖石皆用糯米汁浇浆垒砌而成,塔梯在内外塔身夹墙之中,分左右盘旋而上,全塔根据地势、风……[详细]

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