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用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料，用西瓜刻成西瓜盅座，蛰头清水泡去咸味后，切块、白菜叶撕成块，锅上火下白菜叶煸软，加烫过蛰头快速爆装盘，放瓜盅座上即成.吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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为日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。( 日照)……[详细] |
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制作工世精细,小锅饼一直面名于山东江苏等地,形以蘑菇,大小如盘,中心薄,周围厚,中间压一“十”字，一饼可分四瓣，饼面色董红，富有光泽，入口酥脆，既香又甜，是旅游携带的方便食品。又是馈送亲友的风味佳品。( 日照)……[详细] |
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酒香鸡 制作过程： 将母鸡宰杀后，放开水内泡一泡，退净毛后，把头、爪剁掉，从-下方横切一小口子，掏出内脏。再顺着脊背由-至脖了切开，洗干净。用料酒(10克)、酱油(15克)，搅和一下，均匀地涂抹在鸡肉上(内都外涂满)。 炒勺内倒入植物油，放旺火上烧7～8成热，把鸡胸脯向下放入炸成金……[详细] |
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日照京冬菜 旧时，江南客习将北方名牌商品称之京货，日照冬菜遂冠以“京”字。成品一般可存放3年而不变质。菜丝均匀，色泽棕红，明亮悦目，香味浓郁，鲜醇爽口，咸中透甜，柔软不粘，嚼无硬渣。清咸丰年间创制。……[详细] |
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清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。 清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后……[详细] |
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试试这么吃剥皮鱼--香烤剥皮鱼 原料：剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。 做法： 1、剥皮鱼洗净后沥干水分，先加入盐、白酒、花椒拌匀，腌制15-30分钟。之后剥皮鱼会渗出一些水，再次沥干； 2、将剩余……[详细] |
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煎饼，是东港民间传统食品，历史悠久，是农家主食。它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热鏊摊烙而成。饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。在台湾出版的《山东文献》上记载，黄鲫子鱼卷煎饼，为日照的食品之一……[详细] |
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玛瑙银杏 原料：银杏250克。青红丝20克、芝麻仁15克。白糖20克、花生油250克、淀粉50克。 制作过程：白果砸碎，去外壳，煮约10分钟，搓去皮膜，上笼蒸制回软，放入干淀粉内，使其沾匀，放入七成热（约175℃）油锅内，略炸捞出。待油温升高至八成热（约200℃）时，再炸至微黄色时，捞……[详细] |
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涛雒芹菜为农产品地理标志产品。 涛雒芹菜叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富。 涛雒芹菜距今已有百余年的栽培历史,由于当地土壤、水质独特,产出的芹菜以叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆、味道鲜美、营养丰富而享誉日照及周边地区。经测定,涛雒芹菜钙铁锌的含量分别是普通芹菜的2倍、3倍……[详细] |
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日照虾皮为地理标志证明商标。 产自两城镇的虾皮和西施舌，生长海域在黄海入海口的白马河口与两城河之间的海州湾，东濒鱼虾肥美的黄家塘湾，水质清新，浅海底质平坦，面积广袤，沙质海底，宽广深厚，是“国家级西施舌种质资源保护区”、“省级日本冠鞭蟹种质资源保护区”，南邻日照海滨国家森林公园保护区，水……[详细] |
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日照黑木耳为地理标志证明商标。 相传，在盘古开天时，日照西部延绵数十里的山脉，有个九顶山。传说，九顶山原来有十顶，由十个像馍馍一样的小山围成一圈，中间有个深不见底的大渊子，里面有十条小龙在宫殿里读书，学习如何当皇帝的本事。十条小龙因为感情好，不愿分开，决定从老大开始，投胎人世去做状元，以……[详细] |
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日照西施舌为地理标志证明商标。日照西施舌为农产品地理标志产品。 有一种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，不免……[详细] |
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日照蓝莓为地理标志证明商标。 经国家工商总局商标局批准，日照市东港区陈疃镇申报的“日照蓝莓”成功注册为国家地理标志证明商标。 近年来，东港区陈疃镇突出培植蓝莓种植业特色亮点，建立起了以土地流转规范化、企业发展规模化、基地生产标准化“三位一体”的蓝莓发展机制，有力促进了农业产业“规范……[详细] |
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为日照著名特产，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”，其主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。( 日照)……[详细] |
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制作工世精细,小锅饼一直面名于山东江苏等地,形以蘑菇,大小如盘,中心薄,周围厚,中间压一“十”字，一饼可分四瓣，饼面色董红，富有光泽，入口酥脆，既香又甜，是旅游携带的方便食品。又是馈送亲友的风味佳品。( 日照)……[详细] |
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日照绿茶为地理标志保护产品。日照绿茶为地理标志证明商标。日照绿茶为农产品地理标志产品。 日照茶树越冬期比南方长1-2个月，昼夜温差大，利于内含物的积累，经专家鉴定，儿茶素、氨基酸的含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。独特的气候和地理条件使日照生产的绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁，……[详细] |
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日照黑陶为地理标志证明商标。 日照黑陶是龙山文化最著名、最典型的陶器，被史学家称之为“原始文化中的瑰宝”。 日照历史悠久，陶文化源远流长。在距今约4500年前的龙山文化遗址，其出土的文物主要是陶类。陶器多以表面透黑的砂质陶和乌黑光亮的细泥质陶为主，有部分磨光黑陶，器表以素面为主，有的……[详细] |
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煎饼，是东港民间传统食品，历史悠久，是农家主食。它以红薯面、小麦面粉、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热鏊摊烙而成。饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。在台湾出版的《山东文献》上记载，黄鲫子鱼卷煎饼，为日照的食品之一……[详细] |
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文蛤为蛤中上品，素有“天下第一鲜”的美称，是近几年来闻名中外的新四大名产之一。文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆表，两壳大小相等。贝壳表面膨胀、光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富，变化多端；大个体则较为恒定。文蛤一般生活在河口附近沿岸的潮间带，以及浅海地区的细沙或沙滩中。……[详细] |
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清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。 清蒸鱼的味道十分鲜美，而且重点突出了鱼的味道，下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一，水烧开后将鱼放入蒸笼，三分钟后取出，将盘中鱼汤倒掉，然后……[详细] |
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大型蚶，壳高达 8厘米，长9厘米，宽8厘米。壳质坚实且厚，斜卵圆形，极膨胀。左右两壳近相等。背缘直，两侧呈钝角，前端及腹面边缘圆，后端延伸。壳面有放射肋42～48条，以43条者居多。放射肋较扁平，无明显结节或突起。同心生长轮脉在腹缘略呈鳞片状。壳面白色，被棕色绒毛状壳皮，有的肋沟呈黑褐色。……[详细] |
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试试这么吃剥皮鱼--香烤剥皮鱼 原料：剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。 做法： 1、剥皮鱼洗净后沥干水分，先加入盐、白酒、花椒拌匀，腌制15-30分钟。之后剥皮鱼会渗出一些水，再次沥干； 2、将剩余……[详细] |
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火车是人们外出的一种重要的交通工具，随着时代的发展，火车也在不断的变速，它的速度越来越快，我们国的高铁已经走出了国门，成为我们时间实力强盛的标志，不仅火车在变，火车站也在日新月异，不仅仅是环境变好了，……[详细] |
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橡胶类产品在我们日常生活中被应用得非常广泛，无论是日用家居还是工业，都离不开它，那么大家对于橡胶的产地有什么了解吗?今天排行榜123小编就来为各位盘点全球十大橡胶产国，感兴趣的小伙伴快来看看吧。全球十……[详细] |
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世界上最大的蚊子你见过吗?夏天到了除了苍蝇，蚊子也是夏天的标配，蚊子是一个很令人讨厌的物种，生活中人们见到的蚊子都是很小的那种，可是你见过最大的蚊子吗?本站小编为你解答世界上最大的蚊子 比一般的蚊子大……[详细] |
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中国是一个人口大国，而中国的许多发达城市和地区，更是人口的集中地，那么接下来就让我们来详细了解一下中国人口最多的十大城市都有哪些吧!中国人口最多的十大城市1.重庆2.上海3.北京4.成都5.天津6.广……[详细] |
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你知道世界上最大的鱼是什么吗?是不是以为是鲸鱼呢?其实鲸鱼是哺乳动物，不能算是水里的鱼类。世界上最大鱼其实是鲸鲨，他可长达到20米呢，重达1.2吨呢，不过被看它体型巨大，他可是很温顺的鲨鱼呢。世界上最……[详细] |
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汉字（世界最难学十大语言之一）是人类发展历史上最古老的一种文字，它是与英语相对应的一种表达语言的符号，我们的汉字是从甲骨文开始的，那个时候我们的祖先用简单的图画来表达一些简单的对象，比如说山、月、日，……[详细] |
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