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蠓子虾酱

蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义,当由蠓子虾腌制而成。    史志记载,文登蠓子虾酱的制作工艺有着400多年历史,清雍正年间,以“地方特产”名义供奉皇帝,遂身价倍增。1898年,英国强租县辖威海卫后,英国人蜂拥而至,蠓子虾酱得其青睐,一时名噪国外。    蠓子虾学名为太平洋磷虾,因小得像蠓……[详细]
蠓子虾酱是文登地方名产。顾名思义,当由蠓子虾腌制而成。    史志记载,文登蠓子虾酱的制作工艺有着400多年历史,清雍正年间,以“地方特产”名义供奉皇帝,遂身价倍增。1898年,英国强租县辖威海卫后,英国人蜂拥而至,蠓子虾酱得其青睐,一时名噪国外。    蠓子虾学名为太平洋磷虾,因小得像蠓……[详细]

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