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张锡财介绍

张锡财   (1898-1982),字惠卿。山东省掖县人。幼年读私塾,15岁到北京前门外正阳楼饭店学徒6年,受到名师鲁周楷指点,得传手抄本《故宫万年菜谱》一册。他朝夕捧读,深钻默记,颇得要领,这本菜谱成为烹饪技艺重要渊源。1927年他带着京鲁菜和宫廷菜的高超技艺来到哈尔滨,先后在中西饭店、……[详细]
端午节为每年农历五月初五,端午节又称端阳节,“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”.而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了现在的“端午”.《燕京岁时记》记载:“初五为五月……[详细]
我国的地形地势复杂,高原丘陵众多,相应的就修建了很多盘山公路,尤其在西南和中部地区,很多盘山公路看起来威屹又壮美,今天排行榜123就来盘点一下中国的十大盘山公路,一起来看看吧!中国十大盘山公路排行榜1……[详细]
自然界有很多动物,有长得萌萌的也有长得奇怪的,千奇百怪闻所未闻的怪异动物也不少。接下来给大家带来的是世界上最恐怖最奇怪的动物,它们不尽世间罕见,并且面目狰狞,你准备好一睹“芳颜&rdquo……[详细]
美食相信大家都吃过很多,在不同的地区、不同的烹饪方式、不同的用餐地点。那你有关注过航空公司食物最好吃的是哪一家吗,现在跟小编一起来了解一下吧。全球十大食物最佳航空公司10.阿联酋航空9.瑞士国际航空8……[详细]
孙武是我国古代著名军事思想家,其深邃的兵法谋略思想和“大计于天下”的哲学思想,在推动人类文明进步的历史进程中彰显着独特的魅力,其著作《孙子兵法》震古烁今,蜚声四海,其兵法谋略思想不仅被应用于军事上,而……[详细]
今天我们来说一说各个省份的犯罪率,很多人口比较多的省份其犯罪的几率也会比较大,所以说很多发达的城市和省份,他们这个区域的犯罪机率也是比较大的,今天我们就来看看排在前面的几个省份。中国犯罪率前十的省份1……[详细]

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