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王文里(1928—1981)牟平人。曾任沈阳军区文化部创作组副组长、中国美术家协会辽宁分会副主席。1945年参加八路军，从事部队美术工作多年。其书画、篆刻作品多次参加全国、全军及辽宁省美展。代表作品有《正是练兵三九天》《雷锋和廖初江》《念奴娇·赤壁怀古》等。……[详细] |
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烧白桃 青鱼头一斩两片，围绕眼部及下巴修圆，白桃加调料烧至汤汁浓稠发亮。色泽酱红，鲜滑嫩糯，腴而不肥，有骨无刺，骨不鲠喉，咸中微甜，骨亦有味。 【原料】： 青鱼眼膛12只、葱段6.5克、姜米6.5克、白糖20克、糖色少许、黄酒45克、酱油50克、醋少许、味精少许、菱粉25克。 【……[详细] |
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狗浇尿， 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的"半死面"和不加酵子的"死面"两种。在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿。 初来青海之人，一听"狗浇尿"还真弄不清到底是指什么，只知道这……[详细] |
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袁天罡（gāng），生卒年不详。唐代最著名的相师，中国相术大师。四川成都人。隋末唐初天文学家、星象学家、预测家、风水大师、道士、相士。善风鉴，累验不爽，隋时为盐官令，入唐为火井（临邛）令。相传他懂得“……[详细] |
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压床又称压喜床，压新床等，中国汉族婚俗之一。青年男女结婚的头天晚上，新郎家要请儿女双全的老人把床铺好，然后新郎请一个或者两个弟弟和自己一起在新床上就寝。据说这样做，新娘就可以先生男孩。还可以驱邪，新房……[详细] |
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银鱼又名面条鱼，无色透明，是名贵淡水鱼类珍品。石首长江故道水底肥沃，水质清澈，是银鱼繁殖生长的天然场所。每年鱼汛季节，日网产可达数百公斤，年产量在400万公斤。鲜银鱼晒干后，制成银鱼干，品位纯正，味道鲜美，个体一致，故名"石首银鱼"。产品畅销北京、上海、广州等城市，制成炒银鱼或羹汤，风味独……[详细] |
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壮族人民能歌善唱，右江一带称为“欢”，左江一带称为“诗”，桂北一带称为“比”和“欢”，都是唱山歌的意思。有定期举行的唱山歌会，称为歌圩。歌圩日期各地不同。以农历三月初三为最隆重。大山歌圩有万人以上参加……[详细] |
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