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陈肇（1792-1853）字履元，号筱瀛，平度城南关人。幼年家境清寒，于古刹中读书，“年十八，以府试第一”成廪生，21岁考选为“拔贡”，嘉庆二十一年（1816年）25岁时考中举人，次年成进士，入选翰林，散馆后任编修。道光二年（1822年）被选为会试同考官。道光四年（1824年）升任监察御史……[详细] |
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藏书羊肉是江苏省苏州传统风味小吃。其历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。在苏州木渎镇藏书办事处（原藏书镇）特产中，最具盛名的……[详细] |
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清明节扫墓，上坟祭奠先人，这是中华民族一中华民族的传统文化、传统习俗。清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊□，轿马后挂楮锭，粲粲然满道……[详细] |
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思茅至今保留着一道传统名菜"鸡豆腐"，在婚宴喜事酒席上，均有这一道新鲜美味的菜。相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋。其做法是，用鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细，拌入适量的淀粉，再将鸡蛋清调勾起花，去其沫后倒人敲细的鸡肉中轻轻地调，然后加人没有油的清鸡汤，放人锅内文火慢煮，……[详细] |
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清溪笋干 清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。 八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。 笋干是以笋为原料……[详细] |
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公主岭大米，吉林省公主岭特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“公主岭大米”实施地理标志产品保护。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。米粒为椭圆形……[详细] |
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灰咀坬遗址为甘肃省文物保护单位。 灰咀坬遗址位于临洮县太石镇沙塄村东北1公里。是一处辛店文化居址和墓葬共存的遗址。面积约1.2万平方米，文化层厚0.5--1.2米，断面暴露有房址、墓葬。采集有夹砂红褐陶片，器表施白或紫红色陶衣，饰绳纹、划纹，彩绘纹样有黑彩犬形纹、双勾纹、波折纹、回纹，可……[详细] |
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