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“金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美，实为难得之口福。 原料： 嫩鸡肉250克、栗子肉100克、湿淀粉35克、白糖10克、葱段2克、精盐1克、味精1.5克、米醋2毫升、……[详细] |
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“金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的一只应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美，实为难得之口福。 原料： 嫩鸡肉250克、栗子肉100克、湿淀粉35克、白糖10克、葱段2克、精盐1克、味精1.5克、米醋2毫升、……[详细] |
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抓周，又称试儿、试晬、拈周、期场、试周。这是当小孩出生满周岁时，在其面前摆设各种玩物和生活用具，任其任意抓取，以此来预测卜定其日后前途、性情和志趣的一种民间迷信活动。抓周之俗，由来已久，可上溯到南北朝……[详细] |
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过年打豆腐是当地的传统习俗，更有“二十三祭灶神，二十四杀年猪，二十五打豆腐……”之说，豆腐是过年餐桌上的必备菜品。春节临近，农户们将自家种植的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、烧浆、冲浆、压块等几道工序加工成传统农家年豆腐，据说“腐”“福”谐音，多吃多福，当地俗称“发财豆腐”，所以，腊月除了鲜吃……[详细] |
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黄庭坚纪念馆为江西省十大名人纪念馆之一，江西省重点文物保护单位。位于修水县城城南，为纪念黄庭坚而建。1982年7月开始筹建，1985年11月建成开馆，正式对外开放。为县属全额拨款文博事业单位，与县博物馆两块牌子、一套人马合署办公，人员编制7人。工作人员学历均为大中专及以上，中级职称（文博馆……[详细] |
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香谷米，又名老红谷，是宁强县特产之一，以其味道清香鲜美而出名，它出产于宁强县黄坝驿乡西沟村。这个村前临川陕公路，背靠大山，一条小河横贯沟中，两岸皆肥沃水田，一年四季气候温和湿润，有稻谷生长的良好环境和条件。 香谷米之所以珍奇，一是品种优良，二是浇灌的水非同一般。浇灌香谷米的水出自大山脚下……[详细] |
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一个沉寂了800多年的小村庄，突然在2004年热闹了起来，向世人揭开了她神秘的面纱。她就是全国最大的“完颜部落”———泾川县王村镇完颜村。今年8月6日，我们在泾川县政协副主席张怀群的陪同下走进了完颜村……[详细] |
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上海吴昌硕纪念馆为爱国主义教育基地。 吴昌硕纪念馆座位于上海浦东新区华夏文化旅游区华夏文化公园内，个建筑仿上海北山西路吉庆里吴昌硕沪上故居而建，为二层石库门建筑，建筑面积972平方米。 吴昌硕纪念馆内设“吴昌硕艺术生平展”展室，分“根植沃土”、“磨历艰难”、“盛名沪上”和“树帜华夏”四……[详细] |
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