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类别：浙菜 口味：酸甜 价格：10-40元 特色： 外焦里嫩，口感适宜。 原料： 红虾仁200克，菠萝罐头1罐，盐1小匙，面粉2大匙，淀粉2大匙，蛋白1/2个，沙拉酱3大匙。 制作方法： 1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入盐……[详细] |
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类别：浙菜 口味：酸甜 价格：10-40元 特色： 外焦里嫩，口感适宜。 原料： 红虾仁200克，菠萝罐头1罐，盐1小匙，面粉2大匙，淀粉2大匙，蛋白1/2个，沙拉酱3大匙。 制作方法： 1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入盐……[详细] |
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【所属菜系】 浙江菜 【特点】 味道鲜美，清脆可口。 【原料】 大个螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐、绍酒各适量，糖、胡椒粉各少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。 【制作过程】 1、把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用。 2、把西兰花洗净，掰成一朵……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸甜 价格：10-40元 原料： 南瓜（１只，约1700克），大肥鸡（200克），甜面酱（6克），豆瓣酱，酱油，白糖，麻油，酒酿露，葱姜末，米粉，猪油，花椒，芥兰菜叶，黄酒。 制作方法： １．将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：40-80元 特色：虫草全鸭滋阴清热、补肺肾、止咳、平喘、化痰。 原料： 冬虫夏草12根，鸭1只（约1000克），姜5克，葱白10克，清汤适量，黄酒15克，食盐5克。 制作方法： 1. 冬虫夏草用温水洗净泥沙，姜、葱洗净、切片备用。 2. 将宰……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：营养丰富，味道鲜美。 原料：河虾375克，青豆75克，鸡蛋清40克，盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。 制作方法： 1．河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。 2．热锅加油至六分热，倒……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：色乳白，虾肉鲜嫩，食之味美，富于变化。 原料： 茭白200克，虾仁150克，豌豆20克，肥膘肉50克，火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉（蚕豆）2克，盐2克，黄酒15克，味精2克，猪油（炼制）40克。 制作方法： 1．将茭白切成3……[详细] |
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【所属菜系】 浙江菜 【特点】 麻辣鲜香，开胃爽口。 【原料】 咖喱螃蟹材料: 1. 螃蟹1只,西芹200克,葱段30克,香菜末30克, 2. 红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个 1. 咖喱粉2大勺,红糖2小勺 2. 语录2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯 ……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：酸甜 价格：40-80元 特色：甜酸带咸，油润鲜嫩，兼有肉鲜乳香，风味别致。 原料： 猪小排（猪肋排）750克，红绿丝5克，淀粉（蚕豆）13克，小葱25克，盐2克，姜25克，冰糖100克，香油25克，腐乳汁50克，猪油（炼制）25克，黄酒25克，菜籽油50克，醋……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：甜味 价格：10-40元 特色：色泽淡黄，馅心放有板油，溶化后被细沙吸收，更觉油润香甜。 原料： 红豆沙250克，猪油（板油）100克，糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，淀粉（蚕豆）20克，白砂糖20克，猪油（炼制）40克。 制作方法： 1．将猪板油……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：糟香味 价格：40-80元 特色：酒香味醇，螺肉鲜嫩，风味独特。 原料： 田螺300克，荷叶20克，黄酒50克，盐20克，姜25克，冰糖25克，花椒5克，香油3克。 制作方法： 1．将田螺饿养3天，去其泥味，用水洗净，将螺壳砸破，取出肉，用精盐搓去螺头粘液，……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：40-80元 特色：腐乳香纯，鲜咸微甜，肉质耙烂，肥而不腻。 原料： 猪五花肉400克。净芥兰100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克，红腐乳卤（红腐乳块与原汁搅成浆）25克，红粬粉2克，白糖13克，绍酒20克，酱油10克，精盐4克，味精10克，上汤45……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：色白如雪，外松里糯，形丽味美。 原料： 鸡腿600克，鸡蛋清100克，芥蓝10克，萝卜50克，姜汁10克，小葱10克，黄酒15克，酱油20克，盐2克，味精2克，淀粉（蚕豆）15克，猪油（炼制）70克。 制作方法： 1．将鸡腿逐……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：营养丰富，味道鲜美。 原料：河虾375克，青豆75克，鸡蛋清40克，盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克。 制作方法： 1．河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。 2．热锅加油至六分热，倒……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：色乳白，虾肉鲜嫩，食之味美，富于变化。 原料： 茭白200克，虾仁150克，豌豆20克，肥膘肉50克，火腿25克，鸡蛋清25克，淀粉（蚕豆）2克，盐2克，黄酒15克，味精2克，猪油（炼制）40克。 制作方法： 1．将茭白切成3……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸甜 价格：10-40元 原料： 南瓜（１只，约1700克），大肥鸡（200克），甜面酱（6克），豆瓣酱，酱油，白糖，麻油，酒酿露，葱姜末，米粉，猪油，花椒，芥兰菜叶，黄酒。 制作方法： １．将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。再将瓜顶切下……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：糟香味 价格：40-80元 特色：酒香味醇，螺肉鲜嫩，风味独特。 原料： 田螺300克，荷叶20克，黄酒50克，盐20克，姜25克，冰糖25克，花椒5克，香油3克。 制作方法： 1．将田螺饿养3天，去其泥味，用水洗净，将螺壳砸破，取出肉，用精盐搓去螺头粘液，……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：40-80元 特色：腐乳香纯，鲜咸微甜，肉质耙烂，肥而不腻。 原料： 猪五花肉400克。净芥兰100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克，红腐乳卤（红腐乳块与原汁搅成浆）25克，红粬粉2克，白糖13克，绍酒20克，酱油10克，精盐4克，味精10克，上汤45……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：40-80元 特色：虫草全鸭滋阴清热、补肺肾、止咳、平喘、化痰。 原料： 冬虫夏草12根，鸭1只（约1000克），姜5克，葱白10克，清汤适量，黄酒15克，食盐5克。 制作方法： 1. 冬虫夏草用温水洗净泥沙，姜、葱洗净、切片备用。 2. 将宰……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：酸甜 价格：40-80元 特色：甜酸带咸，油润鲜嫩，兼有肉鲜乳香，风味别致。 原料： 猪小排（猪肋排）750克，红绿丝5克，淀粉（蚕豆）13克，小葱25克，盐2克，姜25克，冰糖100克，香油25克，腐乳汁50克，猪油（炼制）25克，黄酒25克，菜籽油50克，醋……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：甜味 价格：10-40元 特色：色泽淡黄，馅心放有板油，溶化后被细沙吸收，更觉油润香甜。 原料： 红豆沙250克，猪油（板油）100克，糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，淀粉（蚕豆）20克，白砂糖20克，猪油（炼制）40克。 制作方法： 1．将猪板油……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：咸鲜 价格：10-40元 特色：色白如雪，外松里糯，形丽味美。 原料： 鸡腿600克，鸡蛋清100克，芥蓝10克，萝卜50克，姜汁10克，小葱10克，黄酒15克，酱油20克，盐2克，味精2克，淀粉（蚕豆）15克，猪油（炼制）70克。 制作方法： 1．将鸡腿逐……[详细] |
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【所属菜系】 浙江菜 【特点】 麻辣鲜香，开胃爽口。 【原料】 咖喱螃蟹材料: 1. 螃蟹1只,西芹200克,葱段30克,香菜末30克, 2. 红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个 1. 咖喱粉2大勺,红糖2小勺 2. 语录2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯 ……[详细] |
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浙江绍兴传统名菜。该菜是绍兴百年老店兰香店的看家菜。用五花猪肉经过煮、炸、蒸等多道工序制成。此菜被列入：中国名菜谱。( 绍兴) 菜系：浙菜 口味：咸甜 价格：10-40元 特色：色泽红亮，肉质酥烂，油而不腻。 原料： 猪肋条肉（五花肉）300克，黄花菜（干）3克，黄酒15克，酱……[详细] |
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绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤……[详细] |
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绍兴传统名菜。采用本地良种鸡、火腿、香菇等制成。将活鸡宰杀、煺毛、去内脏、洗净，放在沸水锅内氽过，用清水洗去血沫；取大砂锅，铺上竹箅子，将鸡放在架上（背朝上），加清水，用旺火烧沸后，改用文火焖煮至八成熟；捞出放入品锅内（鸡背朝下），加火腿片、笋片、香菇及精盐、味精、绍酒等调料，倒入原汁鸡汤……[详细] |
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浙江绍兴传统名菜。该菜是绍兴百年老店兰香店的看家菜。用五花猪肉经过煮、炸、蒸等多道工序制成。此菜被列入：中国名菜谱。( 绍兴) 菜系：浙菜 口味：咸甜 价格：10-40元 特色：色泽红亮，肉质酥烂，油而不腻。 原料： 猪肋条肉（五花肉）300克，黄花菜（干）3克，黄酒15克，酱……[详细] |
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菜系：浙菜 口味：香辣 价格：10-40元 特色：此菜翠绿酱黄，色采鲜明，肉丝鲜嫩，甜辣爽口，有浓郁的葱香味。 原料： 猪里脊肉150克，甜面酱40克，大葱100克，黄酒5克，酱油10克，白砂糖10克，盐2克，味精1克，淀粉（玉米）10克，辣椒油10克，猪油（炼制）60克。 制……[详细] |
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烹调时，选用杭州郊区短壮、皮薄、肉厚、质嫩的春笋作原料，剥净切成寸段状入锅，以重油、重糖煸炒，再用小火焖透的烹饪方法，使笋块充分吸进调味品。成菜色泽红亮，鲜嫩爽口，略有甜味。既可佐酒又可下饭，为杭州传名菜。( 杭州) “油焖春笋”是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油……[详细] |
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相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》"且将新火试新茶，诗洒趁年华"的启发，选用"色绿、香郁、味甘、形美"的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩，茶叶碧绿清香，色泽雅致，滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。(杭州) 龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统名菜，他的创制据说是受苏……[详细] |
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你知道世界上最大的鱼是什么吗?是不是以为是鲸鱼呢?其实鲸鱼是哺乳动物，不能算是水里的鱼类。世界上最大鱼其实是鲸鲨，他可长达到20米呢，重达1.2吨呢，不过被看它体型巨大，他可是很温顺的鲨鱼呢。世界上最……[详细] |
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世界那么大，我们总想一看世界上最美的人，不然你也不会来到这，相信无论是男人女人，美女总是会让人眼前一亮，那么在中国那位最美的人是谁呢?答案可能会令你惊讶，但她是第一相信不会有人反驳。中国最美的女人就是……[详细] |
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炎热的夏天，去水上玩耍时一个绝佳的好去处，室内的水上乐可以说是神奇的存在既可以享受凉爽又可以尽情的游玩，那么你知道世界十大室内水上乐园吗，和小编一起来看一下吧。世界十大最佳室内水上乐园1. 热带岛屿水……[详细] |
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近期马来西亚《星报》在30日发布了一篇名为“2021最佳工作生活平衡城市”的研究报告，而在这些榜单中，以“全球最累城市”排行榜最为显眼，其实命中有六座城……[详细] |
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中国是一个交通大国，我们的火车线路每年都在不断建设，目前坐上火车走遍全国都是可以的，那么在全国那么多火车站里，你知道中国最大的火车站是哪个?是北京火车站还是虹桥火车站呢?让我们来揭晓答案吧。中国最大火……[详细] |
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抑郁症最多的国家是?抑郁症得最多的国家是?抑郁症如今已成为全球第四大疾病，目前世界上大约有3.4亿人换抑郁症。而且越是发达国家发病率和抑郁症人数的比例越高，并且低龄化。那么抑郁症最多的国家是哪个国家?……[详细] |
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