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昌西豆腐干

主要原料:豆腐干 特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵:相传很久以前,昌西一点由于交通不便,生活艰苦,每逢过年,只能 做些豆腐充当好菜。为便于存放,将豆腐卤成咸辣味,然后铺上稻草 用文火烘,这样卤过再烘,烘过再卤重复几次,使豆腐干色如棕栗,其 独特的制作方法便形成了独特的风味。(……[详细]
主要原料:豆腐干 特色特点:咸鲜香辣、口感细腻、带韧性 典故内涵:相传很久以前,昌西一点由于交通不便,生活艰苦,每逢过年,只能 做些豆腐充当好菜。为便于存放,将豆腐卤成咸辣味,然后铺上稻草 用文火烘,这样卤过再烘,烘过再卤重复几次,使豆腐干色如棕栗,其 独特的制作方法便形成了独特的风味。(……[详细]
长泾古名东舜城,东舜湖公园由此而得名。东舜湖公园是一座集自然生态、人文景观、科普娱乐、运动休闲于一体的综合性公园。公园位于长泾镇东舜路南侧,南靠暨南大道,地处南部新镇区,占地面积650余亩,水域面积达50%以上。  公园运用古典与现代相结合的表现手法,构筑了城水相依、人文相融的自然景色,体……[详细]
新街鸡: 原料为本地土鸡、香疙瘩、草果、香油等。温火炖扒加佐料或爆炒焖熟加佐料。  特点:酥香脆嫩。……[详细]
牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质,22.62%的氨基酸,其中人体必需氨基酸就有7种,占总量的41.91%,以及10种其它氨基酸,还含有丰富的矿物质、微量元素和维生素等。该菌所含主要挥发性香味物 质1-辛烯-3-醇(占挥发性……[详细]
麦鱼,产于桐城沿湖一带水域之中, 形体及大小皆如麦粒,又于每年麦熟季节捕捞,故称麦鱼。麦鱼产量极少,且捕捞季节短暂,故物以稀为贵。可晒干储存,与鸡蛋或豆腐混合烹调,其味极佳。桐城流传名歌中,有“麦鱼炖蛋香喷喷”之说。  凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品,一般麦鱼呈灰黑色,而凤凰鱼背上呈金黄色凤凰斑……[详细]
龙岩天子生态旅游区为国家AAAA级旅游景区。  天子温泉旅游度假区,位于福建省龙岩市永定城区319国道往东2公里,总占地面积1600亩;邻近世界历史文化遗产“土楼”仅35公里,离莆永高速公路永定入口5公里,东距厦深高铁龙岩站50公里,从市区驱车仅40分钟便可到达,交通便利;集温泉养生、休闲……[详细]
庐山国际高尔夫球场  庐山国际高尔夫球会位于风景秀丽的旅游胜地庐山脚下,浩瀚的鄱阳湖之滨,与著名的耀邦陵园毗邻。球场所在地--江西共青城是昌九地区的区域中心,国家重要的生态示范区之一,其南湖湿地生态圈已被列入世界重要原生态湿地名录。  庐山国际高尔夫球会是国内为数不多的由国务院、国土资源部……[详细]

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