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仲学辂（？—1900），字昴庭，清钱塘（今杭州）长命乡仲家村（今属余杭区）人。同治元年（1862）举人。授宁波教授。生平博览群书，好宋代二程（程颐、程颢）之学；尤精医，善用古方，稀用峻药，常药到病除。时人有非议者，而章炳麟则特意作《仲氏世医纪略》一文赞之，称“先生（昴庭）独祖述仲景，旁及孙……[详细] |
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濉溪酱包瓜首创于清朝同治年间，距今已有120多年的生产历史。 清香可口的酱包瓜瓜芯充填有多种味道鲜美的细菜，甜、咸、酸、辣、香诸味俱全。吃起来酱香浓郁，脆嫩爽口，风味独特。濉溪酱包瓜选料讲究，制作精细，风味别具一格。元昌斋酱品厂选用当地产的优质包瓜为原料。此瓜呈鼓形，色泽青黄，清润丰满，……[详细] |
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玄奘寺为文化旅游景点。 玄奘寺，位于南京九华山，北临玄武湖，东接太平门，西邻台城，与台城旁鸡鸣寺遥对。九华山，山形狭长，顶呈平行，状如覆舟，古称覆舟山。其后曾改名真武山（因其临真武湖，即玄武湖）、龙山、玄武山等。又因山南山麓建有小九华寺，遂亦名小九华山，简称九华山。 2001年，有关方……[详细] |
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粘面又称粘面糕。把粘糜子碾成面粉，制做时，根据食量所需。先将一半面粉倒入开水锅中，用擀面杖搅熟后，舀出放在案上，再将剩余的一半面粉掺入，搓揉均匀后，撕成小拳头大的疙瘩，用大火在锅内蒸六个小时左右，俗称“发酵”。发至有甜味时，端出放于案上，搓揉成圆柱形，俗称面糕。切成圆薄坨片，用油炸或油锅烫……[详细] |
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农历七月十五日，道教称为中元节，佛教称为盂兰节，民间旧称鬼节，七月半。相传那一天，地狱大门打开，阴间的鬼魂会放禁出来。有主的回家去；没主的就到处游荡，徘徊于任何人迹可到的地方找东西吃。所以人们纷纷在七……[详细] |
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材料：鸡蛋加腐乳，切碎的葱。家里没腐乳了，南乳代替，南乳是红色的，加进去颜色还蛮好看的。临时发现冰箱里还有点上次剩的菠菜，焯水剁水，挤掉多余水分，用它来代替葱。 把这些材料全部混合均匀。锅里下油，将混合好的蛋液倒入，小火煎。等上面的蛋液基本凝固了，翻一面继续煎。 要是怕掌握不好，翻面时……[详细] |
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