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张志聪（1616—1674），字隐庵，明钱塘（今杭州）人。出身医学世家，拜杭州名医张卿子为师，学医行医数十年，医术高明，医学博洽。曾在杭州胥山（即吴山）建侣山堂，开课讲医，许多人前来拜师听讲。他医学理论宗法《内经》、《伤寒论》、《神农本草经》，撰有《黄帝内经素问集注》、《灵枢经集注》、《伤……[详细] |
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座落在平安县境内的湟水南岸，是一座占地面积为７００多亩的游园。正门是一座壮观、古朴的牌楼，-“南园”二字，从此盘旋而上，登到山头，便可看到一个庞大的建筑群体，包含中西式建筑３０多座，亭台楼阁，形状各异。 山头上有卧虎亭、引凤亭、惠临亭、瞻乐亭，两个山头之间有一小桥，名日“鹊桥”，据说游人……[详细] |
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黑蒜的味道有点儿甜，还有点酸，但是没有任何的刺激性，其口感也非常好，十分柔软，黑蒜在经过加工之后，没有任何大蒜的味道，但是却散发着一种香味，让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质，所以增加了甜……[详细] |
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浆面条，也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足。浆面条是河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，……[详细] |
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世界上最贵的食物价值上亿元，那就是售价高达五亿元的一款蛋糕。这款蛋糕并不是在市面上零售的，而是由专人进行制作的。据说当时下这一订单的是来自阿拉伯的一位石油大亨，为了制造出这样一款蛋糕取悦他人，大亨聘请……[详细] |
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白渡牛肉干是享誉中外的富有客家风味的传统名牌食品，清末时由白渡堡乡民开始制作，距今已有一百多年的历史。白渡镇牛肉干选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜、微辣的独特风味。 近年来，白渡牛肉干在坚持传统生产工艺的基础上，采用科学配料的新工艺，……[详细] |
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梨树县这地方却没有梨树，提起这事儿，还有一段传说呢。据老辈人讲，在很久以前，梨树这地方是一片自然果林，果林里属梨树最多，还有桃树、杏树等。果林里还生息着不少的野兽，兽里属猴子最多。猴子里面，有一只老猴……[详细] |
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