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灌汤蟹粉虾球介绍

灌汤蟹粉虾球  原料:虾仁,蟹粉,咸面包。  调料:精制油,盐,鸡精,生粉,肉皮冻。  制作:将虾仁洗净,沥干水分,用干布包起。将虾仁打成虾胶加入盐、鸡精、生粉,搅拌上劲。蟹粉下热油锅煸炒,加入盐、鸡精、肉皮冻,焖烧2分钟出锅,装入平盒中待冷却后放入冰箱冷冻。冻成固体状后,切成1厘米见方的……[详细]
灌汤蟹粉虾球  原料:虾仁,蟹粉,咸面包。  调料:精制油,盐,鸡精,生粉,肉皮冻。  制作:将虾仁洗净,沥干水分,用干布包起。将虾仁打成虾胶加入盐、鸡精、生粉,搅拌上劲。蟹粉下热油锅煸炒,加入盐、鸡精、肉皮冻,焖烧2分钟出锅,装入平盒中待冷却后放入冰箱冷冻。冻成固体状后,切成1厘米见方的……[详细]

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