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王阿桂

王阿桂(1908~1985年)      王阿桂,真如北石村人。自小随父王松富在真如镇设摊出售白切羊肉。日久摸索到一套制作白切羊肉的独特方法。每天选购山羊,入夜后活宰,连皮切成小方块,先出白水,再放入延续下来的老汤内加陈年老酒闷煮。至凌晨出锅销售时,肉呈粉红色,具有色、香、……[详细]
府谷清炖羊肉  陕北的羊肉,鲜香而少膻味。此菜选用羯羊肉,配以花椒,地椒,干辣椒、小茴香等十几种香料慢火炖制而成。成品汤清肉烂,最具滋补功效。……[详细]
1999年建成的徐州博物馆,座落在城南风景秀丽的云龙山北麓。原址为清高宗乾隆皇帝1757年南巡时的行宫旧址,展馆面积12000平方米,由陈列楼、乾隆行宫、土山汉墓三大展区组成。  陈列楼有八个展厅,陈列内容有《古彭之宝——徐州文物精华》、《俑偶华彩》、《邓永清收藏书画》、《清式家具》等,陈……[详细]
芥菜实际上又被称为苦根菜,所以人们在对其进行烹调之后还是会发现它带有轻微的苦味,而苦在生物学的常识中大部分都代表着危险,那么芥菜带有苦味是怎么回事,是不是有毒呢?下面就跟着吐客网小编一起来看看吧!芥菜……[详细]
安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。2004年4月,原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。安吉白茶属绿茶类……[详细]
太仓圣像寺为文化旅游景点。  圣像寺或叫圣像教寺,是一座历史久远的古刹,也是佛教传入太仓的起始点。圣像寺位于太仓西北部,距太仓城四十公里的鹿河镇,鹿河原名陆河,又称陆河一座历史久远的古刹,也是佛教传入太仓的起始点。一千七百年前,就有村庄市集,是太仓最古老的集镇之一,据考:后汉期间,江南吴郡……[详细]
灵山椪柑果形大,单果重150克左右,皮色橙黄美观,肉质爽脆,汁多,气香,糖含量11-12克/100毫升,酸含量0.3-0.4克/100毫升,维生素C含量20-24毫克/100毫升,核少,平均每果1-2粒;1985年,灵山椪柑与广东的长源1号椪柑、和阳2号椪柑及福建的长泰椪柑,被评为国家优质……[详细]

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