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【制作材料】 主料：鸡蛋(300克) 红豆沙(150克) 调料：淀粉(豌豆)(25克) 猪油（炼制）(150克) 【制作工艺】 1.将板油剥去筋膜，用刀片薄，再切成长方条，放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条，然后卷成长圆形的猪油夹沙条，再切成段，搓成小圆球。 2.鸡蛋清倒……[详细] |
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【制作材料】 主料：鸡蛋(300克) 红豆沙(150克) 调料：淀粉(豌豆)(25克) 猪油（炼制）(150克) 【制作工艺】 1.将板油剥去筋膜，用刀片薄，再切成长方条，放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条，然后卷成长圆形的猪油夹沙条，再切成段，搓成小圆球。 2.鸡蛋清倒……[详细] |
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折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸……[详细] |
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达赉湖也称呼伦湖,是我国第五大湖泊,内蒙古第一大湖。达赉湖生物圈保护区位于内蒙古呼伦贝尔草原西部,隶属满洲里市,总面积为3253平方公里,是一个以保护珍稀鸟类、湿地生态系统及其草原为主的综合性自然保护区。境内水域辽阔,湿地连绵,食饵丰富,是众多侯鸟栖息的佳境,也是大洋洲及东北亚候鸟迁徙的驿……[详细] |
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干城城址为甘肃省文物保护单位。 干城城址位于武威市古浪县干城乡干城村，汉至清历代沿用。城址平面呈长方形，南北长139米，东西宽125米，面积1.7375万平方米。夯土版筑，坐西朝东，城址由门墩、城墙、女墙、瞭望墩、护城河等组成，东侧开门。城址地表散见有大量汉代灰陶片及西夏黑釉、豆绿釉瓷片……[详细] |
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罐子汤是山东是鲁西南最有代表性的汉族传统名吃。源于山东省菏泽市巨野县大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作，多用花椒、生姜为佐料，放入优质粉条，香气袭人，久喝不腻，是当地群众最为……[详细] |
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鱼肉制作，耐煮，鲜 ，味美，，，，福州特产。产自宝岛台湾只有一水之隔的福州黄岐岛。 福州鱼面，是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。 材料：鲜鳗鱼，太白粉 制作：先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮，稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片，接着烤熟……[详细] |
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