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秦文明 (1947～) 笔名涉水。上海宝山人。中共党员。1984年毕业于复旦大学理论系（自考）。历任《辞海》语词，上海市郊业余教育干部，宝钢工程指挥部档案处总务、设计科研党委办公室副主任、主任、工会主席、宣传部部长，宝钢集团公司新闻主管。1979年开始发表作品。2005年加入中国作家协会……[详细] |
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大白岸座落在仙宫湖畔，渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼，剖肚去内脏，洗净后即用炭火烧干，密封在铁箱或罐钵之中，届时入市出售。品种有香尾干、翅咀干、大鲭干、小节斑干等，其特点是肉质新鲜，既韧而嫩，用其炒青辣椒，既是佐酒好菜，又是吃饭可口之菜肴。……[详细] |
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中国有56个民族，每个民族的待客方式也是不尽相同的，我们了解的藏族会献哈达、苗族敬牛角酒...那么珞巴族文化中，珞巴族有怎样的待客方式呢？珞巴族人待客有一套独特的方式。珞巴族是一个好客的民族，招待客人……[详细] |
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龙和凤都是我国古代传说中的吉祥神奇之物。据说龙能呼风唤雨，凤能火中再生。龙象征高贵、威严、力量；凤象征美好、才智、吉祥。《尔雅·翼》说龙有九似：角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃、鳞似鱼、爪似鹰、……[详细] |
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美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。 用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。剥了皮的羊羔清除内脏后将肉洗净，切成1至2寸见方的块；锅内烧热青油，至油冒烟时，倒入肉块爆炒；待肉皮炸为黄色，加面酱……[详细] |
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全国自行车日是荷兰的民间传统节日。在每年5月举行。这是已有二百年历史的荷兰业余自行车俱乐部倡导的节日。全国自行车日的活动在全国自行车日这天，约250万业余自行车俱乐部会员骑着白色的自行中外车来到街道上……[详细] |
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粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水，经自然发酵至有酸腐味道，用来制作面条，这个粉浆也就是北京人称之为“豆汁儿”的东西，喜欢的人称之为美味，不喜欢这个味道的人看见就躲着走。原料：绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油做法：1、绿豆洗净，用清水浸泡10个小时……[详细] |
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