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庄礼庭，教授，江苏松江（今属上海市）人，1941年毕业于同济大学机电系，1956年加入中国共产党，曾任同济大学讲师。 建国后，历任交通大学副教授，西安交通大学副教授、教授、副校长、校长。 中国机械工程学会第四届常务理事，陕西省机械工程学会第四届理事长，陕西省高等教育管理研究会第一届副理……[详细] |
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锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区，早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地，又传入到天津、北京及上海等地。 “锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。 此……[详细] |
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美丽而又刺激的新桃花源漂流位于湖南省常德市桃源县芦花潭乡境内，处在桃花源与花岩溪交界处。常德至桃花源后左转弯往前行20公里即到，大约80分钟车程。所谓一溪三县（鼎城、安化、桃源），境内群山起伏、巍峨险峻，茂林修竹中掩映一溪碧水。周边有赛舞龙、竹海、雾锁八溪、高山夹平湖、乌云界、桃花源等自然……[详细] |
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贝露(Belu Damai)已经40岁，住在尼泊尔西部。40年来，经历了诸多变化，唯一不变的就是16岁开始，每个月的经期必须住牛棚。这是印度教的传统(chaupadi pratha)，禁止女人在经期接……[详细] |
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【原料】 面粉1000克、水600克 【制法】 将面倒入面盆，先用500克水把面和起（水温“冬热夏凉春秋温），再分别将余下的水扎入面内，双手揣匀，揣到盆光、手光、面光为止，用净布盖上，饧半小时。饧好后取二分之一放入挤满盘，左手托盘徐徐旋转，右手拿一根竹尖筷子（长一尺二寸，一头削成……[详细] |
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赵树理（1906——1970），原名赵树礼，沁水县尉迟村人。现代著名小说作家。出生于贫苦农民家庭。1937年加入中国共产党。历任中国文联常务委员、中国作家协会理事、中国曲艺协会主席，曾任《曲艺》、《人民文学》编委、中国共产党第八次代表大会代表，全国人民代表大会第一、二、三届代表。 赵树理……[详细] |
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