虾子大乌参 烹调类别:蒸 菜系:上海菜 食材类别:虾蟹 味道:清淡 适宜季节:春 色香味: 乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓; 主料: 水发大乌参,干虾子 制作: 1)将原只大乌参用水反复洗净,放入漏勺中沥去水份,将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油,待油烧到八成热时,将乌参皮朝……[详细] |
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