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虾子大乌参

虾子大乌参  烹调类别:蒸  菜系:上海菜  食材类别:虾蟹  味道:清淡  适宜季节:春  色香味:  乌光发亮,质软酥烂,鲜香汁浓;  主料:  水发大乌参,干虾子  制作:  1)将原只大乌参用水反复洗净,放入漏勺中沥去水份,将炒锅放在旺火上烧热舀入猪油,待油烧到八成热时,将乌参皮朝……[详细]

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