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徐玉如（1942.7.29-2012.2.17）智能水下机器人专家。生于江苏省如臬市，原籍泰兴人。1966年毕业于哈尔滨军事工程学院海军工程系。曾任船舶力学委员会操纵性学组副组长。现任哈尔滨工程大学海洋综合技术工程研究中心主任，教授、博士生指导教师。 哈尔滨工程大学国家重点学科“船舶与海……[详细] |
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老济南传统婚礼习俗一、议婚即有媒人提亲，一般都是男方请媒人至女家“提亲”。男女结婚讲究“门当户对，八字相合”，双方均很重视对方的品貌和仪表。经媒人说合(俗称“说媒”)，双方父母有意即互换庚帖，亦称“换……[详细] |
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琼中竹筒饭 竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，琼中美食竹筒饭是招待贵宾的珍贵美食品。……[详细] |
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【原料】 主料：羊腿肉或五花肉 500 克。 配料：白菜 250 克、青蒜 3 根。 调料：豆油 25 克、酱油 25 克、糖 5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。 【制作过程】 1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，……[详细] |
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以大米加水磨成浆，置于簸箕内，搪成薄浆，入锅内蒸熟即可食，可随意加佐料或置浆内一起蒸熟。或伴熟搪皮吃，也可将熟搪皮切成小块或丝条，晒干备用。丝条多用水煮，俗称水搪皮或搪皮丝。城乡均有搪皮摊、店，水搪皮以新城、池江为最。多佐以香料调制，价廉味鲜，闻名县内外，切成块的，有的用油炸，有的用沙炒，……[详细] |
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韬奋故居为文化旅游景点。 韬奋故居我县是继鲁迅之后著名文化旗手邹韬奋的故乡。邹韬奋原名邹恩润，在福建永安出生。1908年11月，13岁的韬奋随父亲第一次回老家余江，在家乡四个多月里，韬奋居住在余江县锦江福庆巷（现东风街）祖宅，并在私塾接受启蒙教育。韬奋故居一直由邹氏后人居住，至今仍保存完……[详细] |
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