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周浚明介绍

周浚明(1915~1968),江苏海门人,中-员,煤化工高级工程师。上海交通大学毕业后长期从事煤焦油分离、产品提纯和深度加工的研究工作。1958年任上海焦化厂副厂长、总工程师。他设计的从煤中提取酚、苯、萘等类产品的工艺路线,被同行公认是煤化工领域的重大突破。酚回收分馏装置生产出的间对甲酚含……[详细]
宜良北古城正月初八大香会是云南地区典型的农村庙会,始于元末明初,至今已有近700年的历史。民间相传,正月初八是土主老爷归庙成神的吉日,当地上下十八村乡民在这一天从四面八方赶来,通过敬香的形式祈求土主成……[详细]
米粉火锅  米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。  炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里……[详细]
天津制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白细腻,口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久,杨村糕干曾作为中国的一件特产,同茅台酒等一起送到巴拿马赛会,获得〈佳禾〉铜质奖章。  近年来,天津糕干以芝兰斋糕干最著名。传统的芝兰……[详细]
原料:去爪猪蹄膀100只(只重1500克),葱段250克,姜片125克,硝水(以1:166调制)3000克,明矾30克,粗盐13.5千克,绍酒250克,花椒75克,八角75克。制法:  1、将猪前蹄膀刮洗干净,剔去骨(后蹄要抽去筋),用铁扦在瘦肉上戳一些小孔,撒上硝水,粗盐揉匀擦透,平放在……[详细]
要知道乌贼几乎是没有骨骼的,它们属于一种软体动物,因此更别说是长壳了,但是大自然真的无奇不有,乌贼中还有一种长了螺旋壳的物种,它就是卷壳乌贼,相信很少有人真的见过这种乌贼,下面就跟着吐客网一起来看看吧……[详细]
豆腐丸是这道菜的总称,它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸,将豆腐捣碎后,拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁,伴以佐料,待汤水煮沸后,用汤匙一个一个舀入锅内,待豆腐丸浮上水面,便可食用,此菜常作家肴;第二类是清蒸豆腐丸。将豆腐捣碎后,调入肉丁、地瓜粉及其它佐料和捏成丸,放入蒸笼蒸熟,伴入调料食……[详细]

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