南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口,南通跳面,作为面点上品,载誉已久。 跳面的制方法: 原料:面粉350克,鸡蛋2只,精盐10克……[详细] |
南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口,南通跳面,作为面点上品,载誉已久。 跳面的制方法: 原料:面粉350克,鸡蛋2只,精盐10克……[详细] |
永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色小吃。永康“小麦饼”,又称“单麦饼”、“麦饼筒”,它韧如皮,香气扑鼻,是永康特有的风味食品,永康民间代代相传,是民间极普遍之食品。 永康小麦饼虽然带个“麦”字,其实是用面粉制成的,由于永康方言将面粉称为“麦面”,故而有这样的称谓。最负盛名的要数芝英小麦……[详细] |
盘山村位于林州市任村镇东北隅,西临露水河,北依漳水,三面环山。盘山村原名孤山村,后因村庄建在一缓坡磻石之上,且村周山环岭绕,即更名为磻山村。因“磻”“盘”谐音,且“盘”字常用,故时而有人写作“盘山村”……[详细] |
州城文庙武庙位于云南省宾川州城,是宾川重要的文化地标,坐落于古镇州城西南一隅,距县城金牛镇10公里。这个宫殿式的古建筑群落,高屋脊,屋顶配以琉璃瓦,飞檐斗拱,雕龙画凤,一一彩绘过,异常壮观。规模之宏大……[详细] |
湖南陶瓷馆系利用原湖南省展览馆南展厅改建而成,占地1000平方米,建设面积900平方米。陈列内容为湖南省陶瓷艺术精品约2000余件。这些陈列品都是全省50多个陶瓷厂生产的优秀产品,有铜官窑的陶器、龙山的紫砂器,以及醴陵、长沙、界牌洪江、新化等地出产的美术瓷等。特别引人注目的为醴陵群力瓷厂烧……[详细] |
双流森林游乐区位于台湾屏东县狮子乡丹路村,总占地面积1600公顷,因地处枫港溪上游两大源流的汇流点而得名。林区内林相优美,光腊树、黄连木、相思树、台湾榉、樟树、桃花心木等树木浓郁深幽,而且林中遍布溪流、瀑布等重要游憩资源,又有多种动物栖息,是登山、健行并享受森林浴的好地方。 双流森林游乐……[详细] |
地区:新疆 口味:鲜香 价格:10元以下 特色:鲜香不腻,清淡可口。 原料:精面粉500克,嫩酵面50克,洋葱200克,羊肉350克,精盐10克,胡椒粉5克,味精7克。 制作方法: 1.将面粉倒入盆内,加50克嫩酵面、清水200克揉成面团,盖上湿布静饧5-10分钟。 2.饧好……[详细] |
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